Persbericht Smaak van wijn online magazine verloot le Guide Hachette Soest, 21 juni 2013 De Facebookactie die door Smaak van Wijn ruim twee weken geleden gestart is, liep vanmiddag om 14.00 uur ten einde. Op Smaakvanwijn.com, het online wijnmagazine voor de wijnliefhebber, waar de wijn zelf zijn verhaal doet en vakjargon zo veel mogelijk
Lees verder...MICHELIN BIB GOURMAND RESTAURANTS 2013: KWALITEIT VOOR EEN REDELIJKE PRIJS!
Lees verder...In de serie “mijn gesprekken – wijngesprekken” sprak ik in januari met een opmerkelijk en welbespraakt man! John Bindels, Brabantse babbelaar zonder zachte G. Honderd kilometer naar het zuiden reed ik die donderdag eind vorige maand voor mijn gesprek met John Bindels. We hadden afgesproken in Baarle Nassau.Voor mij toch een aardig eindje uit de
Lees verder...Wijnproefnotities! Het moeilijkste van de wijn…. Toeval of niet, tegelijkertijd vielen gisteren Winelife, Perswijn, Vinum en de Okhuysen Special op de mat bij de voordeur. Dit, opgeteld bij de Vino, de Bouillon en de Opzij die nog allemaal slechts half gelezen onder de tafel liggen, resulteerde in een onaangenaam gevoel van onbehagen! “Het grote niet
Lees verder...Ik lees het op de website van de Misset Horeca. Ben toch enigszins verbaasd want in de Grootspraak 2013 die nog niet zo heel lang geleden op mijn deurmat viel, bespeurde ik in het voorwoord van de heren Entius en de Groot beslist nog geen wrevel of wrijving. Integendeel. Ik citeer: “Wat hebben we dit
Lees verder...“Na een overweldigend Kerstavond in de schoot van onze familie, waar zoveel lekkernijen de tafel passeerden dat we allemaal de IJsseldijk oprolden, om bijna in de metershoge IJssel af te koelen, wil ik vanavond iets ‘rustigs’! De wijn heb ik al klaargezet. Cape Zebra Pinotage. Een rode wijn uit Zuid-Afrika, vernoemd naar de Mountain Cape
Lees verder...Boeken, je kunt er nooit genoeg hebben! Op zoek naar inspiratie uit de vegetarische wereld liep ik vanmiddag bij onze fantastische boekhandel van de Ven pardoes tegen het boek ‘Veg’ aan. Wat een schitterend boek en wat een heerlijke basis voor de recepten van de masterclass ‘Veg meets wine’ in januari 2013, dus volgende maand
Lees verder...De Grote Hamersma nu ook op z’n Frans en het wijn.blog mag maar liefst vier exemplaren verloten onder de lezers! Le Grand Hamersma bevat wijnrecensies van de beste Franse wijnen op de Nederlandse markt; toegankelijke en betaalbare flessen maar ook exclusievere wijnen. De gids is tevens een naslagwerk met informatie over de vijftien Franse wijngebieden,
Lees verder...Alweer ruim een week geleden is het dat de Zuid-Afrikaanse wijngids Platter 2013 het daglicht zag! Nu wordt er hier in Nederland elke herfstweek bijna wel een restaurantgids, een wijnalmanak of wijnbijbel gelanceerd in het kader van ‘Lijstenmania’, zodat je geneigd bent je af te vragen wat die ene Platter er dan nog toe doet?
Lees verder...Is het echt al weer de laatste aflevering van Ilja Gort’s wijnweetjes-op-de-woensdagavond? ‘t Jonge jonge wat gaat dat snel. Uitgekotst en verguisd aan de ene zijde, bejubeld en bedankt van de andere zijde. Het maakt niets uit. Ilja heeft zijn ding gedaan! Nu resten de boeken. Dat zijn er niet te weinig moet ik zeggen.
Lees verder...‘Zomerzwetende risotto’, ‘kruiende linzen’, ‘paddenstoelen die dampen naar vochtige stilte en huivering’, ‘citroenen die optimisme ademen, zon, toekomst, geluk, gezondheid, liefde, alles wat goed en nieuw en vrolijk is. Voor heel veel kookliefhebbers staat Onno Kleyn bovenaan als het om schrijvers gaat. Niemand weet zo likkebaardend smaak te omschrijven, je mee te slepen, ondertussen van
Lees verder...Vanaf vandaag is het nieuwe kookboek van Niven Kunz te bestellen! In het boek staan naast de recepten ook de verhalen achter de vis, dus over de leverancier bijvoorbeeld. Neem het bezoek aan Yerseke bij Adri & Zonen, Q-vis (onze vaste leverancier) en het MSC-keurmerk, maar ook verhalen over de producten als inktvis, kabeljauw, oesters
Lees verder...De nieuwe Wijnalmanak 2013 is uit! Voor iedereen die nog altijd graag een papieren wijnbijbel in zijn tas mee wil nemen een goede uitkomst. En op ElleEten.nl kwam ik de volgende leuke verlotingsactie tegen, ik citeer: “Het professionele proefteam onder leiding van experts Ronald en Sjoerd de Groot heeft de afgelopen maanden non-stop wijnen geproefd
Lees verder...Omdat ik nu éénmaal een man heb, die vaak vroeg weg is, daarentegen ook nog eens vaak laat thuiskomt, ben ik ‘s morgens regelmatig aanhanger van ‘de ochtendstond heeft goud in de mond’! Terwijl ik nb een avondmens ben. Vanochtend in alle vroegte de krant gelezen en een andere doorgebladerd, om zoals iedere dag veel
Lees verder...“Het loopt al mooi richting september. De trossen van de blauwe druivensoorten verkleuren, en de netten, in elk geval voor Solaris worden langzamerhand weer van stal gehaald. De oogsten komen in het verschiet, en de aandacht van de wijnboer verplaatst langzaam maar zeker van wijngaard naar wijnkelder.” Hiermee begint de jongste blogpost van Jet -Jet Wester,
Lees verder...