Bilbao Een niet snel te vergeten reis bracht mij naar Noord-Spanje, waar ik met een reisgezelschap vol woordkunstenaars en levensgenieters een tussen- en eindstop had op weg naar Campo Viejo bij Logroño Bilbao. Hierover zeker meer in het artikel over de Rioja op Smaakvanwijn.com Onze laatste dag van de reis brachten we zoals gezegd door
Lees verder...50plus Met verbazing lees ik over de enorme stijging van de 50Plus partij. Ruim een kwart van de senioren zou op deze partij stemmen, als er nu verkiezingen worden gehouden! Somberheid troef over de toekomst. Mijn verbazing geldt niet de stijging, niet de inkomensdaling en niet het feit dat de ouderen zomaar de tweede partij
Lees verder...‘Vrouwenfaam’ Wat een mooi gezicht! Ik sla het AD open en veel beroemde dames staren mij vanaf het krantenpapier aan. Vrouwen van naam en betekenis! Zij allen hadden een boodschap te brengen en zijn daarom nu opgenomen in de eerste ‘Vrouwenencyclopedie’: “het lijvige standaardwerk 1001 vrouwen uit de Nederlandse Geschiedenis, waarin alle vaderlandse vrouwen die
Lees verder...In de serie “mijn gesprekken – wijngesprekken” sprak ik in januari met een opmerkelijk en welbespraakt man! John Bindels, Brabantse babbelaar zonder zachte G. Honderd kilometer naar het zuiden reed ik die donderdag eind vorige maand voor mijn gesprek met John Bindels. We hadden afgesproken in Baarle Nassau.Voor mij toch een aardig eindje uit de
Lees verder...Wijnproefnotities! Het moeilijkste van de wijn…. Toeval of niet, tegelijkertijd vielen gisteren Winelife, Perswijn, Vinum en de Okhuysen Special op de mat bij de voordeur. Dit, opgeteld bij de Vino, de Bouillon en de Opzij die nog allemaal slechts half gelezen onder de tafel liggen, resulteerde in een onaangenaam gevoel van onbehagen! “Het grote niet
Lees verder...De kop in de Telegraaf “Vrouwenstrijd nog niet gestreden” intrigeert, nodigt uit tot nader onderzoek. Dieper dan hier verwoord wordt door vrouwen van naam zoals Margriet van der Linden (hoofdredacteur OPZIJ), Jaqueline Zuidweg (Zakenvrouw van het Jaar 2012) en Mona Keijzer (CDA lid tweede kamer). Verdergaand dan de woorden van Marijke Helwegen die “durf je
Lees verder...Het is nog niet eerder voorgekomen, maar gisterenavond was het voor het eerst werkelijk te koud in het pakhuis en verhuisden we naar elders. De wijnen waren dat zeker waard, wit zou misschien geen probleem op leveren, maar de rode als ijswijn te drinken zou eeuwig zonde zijn. Gisterenavond lag het zwaartepunt op kooktechnieken, met
Lees verder...Voor de lezers in België, maar ook de Hollanders hé, die hier of wonen of gaan winkelen, het laatste nieuws van Kaat Daans! “Hoort u ze ook? De klepperende hoefijzers op uw dak … en heeft u nu ook ontzettend veel spijt dat u geen open haard meer heeft? ‘t Is een beetje gek, suikerklontjes
Lees verder...“Marja, wanneer ga je nu eens iets met wijn en vegetarische gerechten doen?” Niet één keer, maar wel tien keer is het me gevraagd. En nu…. Nu ga ik er iets aan doen. Eind januari start ik met een masterclass over vegetarische gerechten en wijnen. Hoe ga je daar mee om, hoe combineer je, hoe
Lees verder...“Wil jij een presentatie doen voor ons over Oostenrijkse wijnen in de buurt van Doetinchem… ?” Dat was de vraag waarmee een collega mij twee weken geleden belde. Dat het wel in het Duits moest, dat zei hij pas een week later. Enfin, gisteren was het zover. Goed voorbereid, met een ‘verse’ PPP in mijn
Lees verder...Kom ik thuis van een uitstekende lunch bij ‘VandeMarkt’ in verband met de Tommasi presentatie Italiaanse wijnen van Fourcroy (morgenochtend opening op het wijn.blog), staat mijn mailbox vol, ligt er een berg post op de mat en ‘rollen’ de businesscards van ‘spannende’ mannen –ontmoet tijdens de lunch- uit mijn tas op de grond. In dit
Lees verder...Bijna klaar met het begeleidingstraject ben ik, maar nog alle examens voor de boeg! Vandaag geven Frank Jakobs en Lars Daniels een korte toelichting op het afgelopen examen. één godenzoon slaagde tot nu toe voor alle examens! Maar, die is ook nog eens wijnbouwexpert en getrouwd met een echte wijnmaakster! Desalniettemin buigen wij allen in
Lees verder...Aan het woord: Vinologe Fleur Deuss! Glasdeskundige! Zij is een expert op het gebied van wijnglazen en geeft experimentele “Glaswerk”- proeverijen! Ze is gek op Riedel, op wijn en op het mondgevoel van wijn in de verschillende glazen! Bijzondere vrouw, met een bijzondere kijk op wijn! Wij hebben elkaar ontmoet en ik was meteen razend-enthousiast
Lees verder...Vanavond koken we naar de wijn toe. Dus niet eerst het gerecht bedenken, daar de wijn bij uitkiezen! Maar dit keer werken vanuit een heel andere invalshoek! Koken vanuit de lijn van de wijn. Daarvoor moet je je natuurlijk wel even in de wijn verdiepen! Hoe belangrijk het is, dat een slok past bij de
Lees verder...Een spannende wijndag vandaag voor ons! En wel heel speciaal voor onze kinderen. Want ‘hun wijnen’ zijn vandaag ter veiling gegaan! ‘t Ja, toen we 19 jaar geleden met onze verzameling Mouton Rothschild wijnen begonnen, leek deze dag nog ver, heel ver in de toekomst! Maar ja, zoals dat gaat met ‘toekomst’, voordat je het
Lees verder...