Voor het vierde achtereenvolgende jaar, vindt op maandag 11 en dinsdag 12 november 2013 de vakbeurs Gastronomie plaats in de Jaarbeurs Utrecht. Voor het eerst zullen dit jaar 11 Franse producenten hun producten presenteren aan de bezoekers. Een divers aanbod van Franse producten.
Lees verder...Op 21 juni a.s. om 16.00 uur openen we een bijzondere tentoonstelling. Eindexamen studenten van het Edisoncollege stellen hun werk tentoon in ons proeflokaal. Het thema is “onderweg”. Een mooier thema kan bijna niet als je een studie afsluit en verder gaat op je weg door het leven. Onderweg kan ook slaan op het met
Lees verder...Op zaterdag 26 januari 2013 wordt in Ede de groot opgezette “Sardinië Vakantiebeurs” gehouden. Als wijnblogger ben ik er bij om u naderhand te kunnen voorzien van allerhande leuke tips over de Sardijnse wijnen, het Italiaanse food, de reizen naar Sardinie en het culturele aspect. Dat is tenminste, als u zelf niet in de gelegenheid
Lees verder...Wijnproeverij featuring Denise Jannah Quartet in het Bimhuis in Amsterdam op zondag 7 oktober 2012 Het Bimhuis is niet alleen een concertpodium, maar beschikt ook over een uitstekend restaurant met chefkok Edwin Takens, én een uitgekiende wijnkaart met een mooie selectie van zeer betaalbare kwaliteitswijnen. Dat wijn en jazz een goede combinatie vormen, bleek ook
Lees verder...De oude Grieken wisten het al: een gesprek wordt beter met een mooi glas wijn en wijn wordt lekkerder als je er een goed gesprek bij voert. De betekenis van symposium is ‘samen drinken’ en dat deden die Grieken vroeger terwijl ze onderhoudend converseerden of heftig discussieerden. In navolging van deze oude traditie presenteert
Lees verder...Bourgeuil, the place to be op 22 en 23 september In de Loire, recent mocht ik er nog rondfietsen met een aantal medebloggers, openen eind volgende week, in de Bourgeuil, een twintigtal wijnmakers hun kelders en zijn gastheer voor kunstenaars die daar een werk zullen produceren. Het evenement, dat nu voor het derde jaar op
Lees verder...Op weg naar Rheinhessen maak je meteen al van alles mee. Helaas zit ik in de trein zonder Wifi, ik wilde graag mijn mail weg- en het blog bijwerken. Nu heb ik wel tijd om op mijn gemak het programma voor de komende dagen door te nemen.
Lees verder...“Smaken verschillen en zullen dat altijd blijven doen. Het komt er dus op aan op regelmatige basis wijn te proeven en zo te ontdekken welk smaakpalet u al dan niet ligt.” En dat is een waarheid als een koe! In Knack weekend.be een leuke column over het wel en wee van goed wijnproeven!
Lees verder...Ik citeer even uit een mail van Gilles Faelens “Op naar 30 vaten…! Bonjour, Over 10 dagen ga ik weer naar de inmiddels beroemde veiling Toques et Clochers in Limoux: De allerbeste vaten Chardonnays verkocht ten behoeve van een geweldig doel: de restauratie van de 40 kerkjes van de appellation LIMOUX. Ieder jaar komt de
Lees verder...Vandaag is bij Christie’s New York een bijzondere zilveren, 18e eeuwse wijnkoeler geveild. De wijnkoeler werd gemaakt in opdracht van president George Washington en werd in 1797 geschonken aan zijn medewerker Alexander Hamilton. De koeler kan vier flessen wijn bevatten. De opbrengst van het geveilde object bedroeg $ 782.500,-, veel meer dan de geschatte opbrengst.
Lees verder...Wijnhistoricus Raymond van Oudshoorn is bezig met een onderzoek naar de invloed van het etiket op de wijnkoper. Hij wil over enige tijd een boek publiceren over etiketten van wijnflessen.
Lees verder...Vandaag is het weer zover: de Beaujolais Nouveau is verkrijgbaar. Waar we vroeger met zijn allen naar de winkel renden voor een fles, laten veel wijnliefhebbers de Beaujolais Nouveau (vroeger Primeur) nu staan. Zij hebben vaak de crus leren kennen, de échte lekkere wijnen uit de streek!
Lees verder...Ieder jaar reikt het Netwerk van Wereld-Wijnhoofdsteden prijzen uit op het gebied van wijntoerisme. De Winnaars van de Best of Wine Tourism Award 2012 zijn afgelopen week bekend gemaakt tijdens een galadiner in Mainz.
Lees verder...Voor de kust van Albanïe is een Romeins vrachtschip gevonden uit de eerste eeuw. De lading bestond uit amforen met wijn. Het scheepswrak is ongeveer dertig meter lang en volgens de onderzoekers goed bewaard gebleven. De archeologen denken dat deze wijn afkomstig is van wijngaarden in het zuiden van Albanië en per schip getransporteerd moest
Lees verder...Een leuk historisch weetje: Koning James I van Engeland, die regeerde van 1603 tot 1625, voerde zijn olifant elke dag 1 gallon wijn. Dat twitteren de onderzoekers van het satirische Britse quizprogramma QI vandaag. Een gallon is zo’n 4, 5 liter wat dus voor het dier neerkwam op een goede fles wijn of zes.
Lees verder...