Rubriek: Wijngaard en kelder

Druiven, wijnbouw, wijngaarden, wijnmaken: je leert een boel in deze rubriek.

Open dag in de wijngaard

Gelezen! Open dag bij Wijnhoeve de Colonjes  in Groesbeek  op 22 juni  2014. In het kader van de landelijke actie: “lekker naar de boer” houdt Wijnhoeve de Colonjes op  22 juni  een open dag. Van 13:00 – 17:00 uur zijn er rondleidingen door de wijngaard en bestaat de mogelijkheid de nieuwe  wijnen te proeven en

Lees verder...

Wijngaard Hoog Beek & Royen

Wijngaard Hoog Beek & Royen gaat van start! Met behulp van veel vrijwilligers. Zoals de Smaakvanwijn.com. De redactie gaat hier meehelpen!Ontmoet je mede-plukkers!Nu ja… plukkers… Zover is het natuurlijk nog niet. Er moet nog veel gebeuren op de akker. Gespit hebben ze al! En vanaf mei is het planten, mesten, verzorgen. Dat willen ze graag

Lees verder...

Wijnbouw in Venlo

7500 flessen Johanniter moet het opleveren in het eerste jaar! In 2015 In mei van dit jaar gaat in Greenport Venlo de wijnbouw van start, wanneer Viti bv uit Maastricht er de eerste wijnstokken gaat neerzetten. De Maastrichtse onderneming is overgebleven uit een aanbestedingstraject, dat in de zomer van afgelopen jaar van start is gegaan.

Lees verder...

Vrouwen in de Wijn!

Twee opmerkelijke wijnberichten kwamen vandaag na elkaar binnen.  Ten eerste de nieuwsbrief uit België. Van Gramolere. Hoewel ik anti-lijstjes ben, maak ik voor hun goede-voornemens-lijstje graag een uitzondering. Ik citeer even snel: “Zo, met deze, 4 verrukkelijke tips voor uw lijstje die u niet in de eerste week van januari kan verwezenlijken! Lukt de datum

Lees verder...

Druivenplukken gewoon in Nederland!

7.30 uur, zondagmorgen! Vriendin klopt op de achterdeur. Ik sta klaar met de koffie, het huis slaapt, de hond is uitgelaten. Wij rijden grijnzend weg! Ruim twee uur later draaien we de wijnberg van Sint Martinus in Vijlen op. Koffie staat klaar, grote punten vlaai om te kiezen! Wat een dag! Met schaartjes gewapend, handschoenen

Lees verder...

Een nieuwe Ilja Gort op de plank

Is het echt al weer de laatste aflevering van Ilja Gort’s wijnweetjes-op-de-woensdagavond? ‘t Jonge jonge wat gaat dat snel. Uitgekotst en verguisd aan de ene zijde, bejubeld en bedankt van de andere zijde. Het maakt niets uit. Ilja heeft zijn ding gedaan! Nu resten de boeken. Dat zijn er niet te weinig moet ik zeggen.

Lees verder...

een vleugje pinot noir in de Bordeaux

Komisch, gisterenavond met zijn drieën naar Gort gekeken. Dochter was even over uit Utrecht.  Kostelijk geamuseerd, met Gort en met het commentaar van het gezin. De zendtijd gaat dit keer op aan de strakke regels van de AOP van Bordeaux. Waarom toch alleen de traditionele rassen zoals de cabernet sauvignon, de cabernet franc, de merlot

Lees verder...

De wijnkelders van Château Margaux

De bekende Britse architect Norman Foster is gevraagd de kelders van Chateau Margaux voor zijn rekening te nemen. In die zin, deze volledig architectonisch te vernieuwen. De Sir Norman Foster en sinds 1999 ook Lord Foster of Thames Bank, die in Duitsland onder andere de herbouw van de koepel van de Reichstag op zich nam,

Lees verder...

Champagne-die-niet-uit-de-Champagne-komt

Vandaag was ik op het 24ste Proefschrift Wijnconcours, daar kunt u in een andere blog meer over lezen. Buiten was het prachtig weer, misschien verklaarde dat de (in ieder geval tot een uur of drie) matige opkomst. Nu lees ik dat Jet (Jet Wester) haar dag ook heerlijk buiten heeft doorgebracht. Ah wel, misschien niet

Lees verder...

Druivenplukken? Dat kan op Wijndomein Sint Martinus

Uitnodiging plukkersdagen 2012 inclusief vlaai en lunch Zaterdag 20 oktober 2012 Zondag 21 oktober 2012 Zaterdag 27 oktober 2012 Zondag 28 oktober 2012 Altijd al druiven willen plukken maar Frankrijk is te ver rijden? Kom dan nu naar de plukkersdagen van Wijndomein Sint Martinus in Vijlen.

Lees verder...

Open dag op Wijngaard de Wageningse Berg

Ook op de Wageningse Berg is het morgen goed toeven. Bezoek nu, aan het begin van de herfst, deze prachtige wijngaard en geniet van de smakelijke wijnen. “In 2012 ontvangen wij u graag in onze prachtige wijngaard tijdens open dagen. Op zaterdag 23 en zondag 24 juni ontvingen wij vele nieuwsgierige gasten, die konden proeven

Lees verder...

Buitengewoon in het land

Gelezen in het prachtige blad Bouillon en vervolgens opgezocht op het WorldWineWeb : “Buitengewoon in het land’ haalt de tafel naar het land, in plaats van het land naar de tafel. Een eindeloos lange dinnertable voor ruim zeventig gasten is het kloppend hart van het diner. Met je geliefde, met familie, met vrienden én met

Lees verder...

Nationale Wijnweek 2012

NATIONALE WIJNWEEK 2012 maandag 1 tot en met zondag 7 oktober NEDERLANDSE WIJNFEESTEN GROESBEEK (vrijdag 28 t/m zondag 30 september) In het weekend voorafgaand aan de Nationale Wijnweek worden in Groesbeek voor de 6e keer de Nederlandse Wijnfeesten georganiseerd. Van vrijdag 28 tot en met zondag 30 september zal Groesbeek wederom drie dagen in het

Lees verder...

Solaris, een wijndruif

“Solaris heeft zoals we zagen een flink hoog suikergehalte. Maar misschien nog net niet hoog genoeg voor de meest complexe soorten zoete wijn, zoals bijvoorbeeld een TBA oftewel een Trockenbeerenauslese. (Duitse wijnbouw-woorden zijn vaak machtig. Ganztraubenpressung. Stummschwefelung. Dickmaulrüssler. Kupferab-schlußspritzung.) Of een Sauternes-achtige bonbon van een wijn. Maar dat zou volgens ons wel kunnen.”   Oeps, wat zegt ze

Lees verder...

Lekker lang “wijnlezen”

Het komende weekeinde te lezen op het Wijn.blog:   Oostenrijkse wijnmaakster zoekt importeur Werken bij het  Wijncoachingbureau voor Food&Wine: over een wijnquiz, een wijnworkshop Smaakstijlen en Wijnen uit Italië onder de loep! Hoe ga je om met het komende MV examen wijnproeven. Rheinhessen en haar zeven Vinotheken (volgende week )    

Lees verder...