Rubriek: Wijngaard en kelder

Druiven, wijnbouw, wijngaarden, wijnmaken: je leert een boel in deze rubriek.

Oogst Australie halveert

Eerst dacht ik nog dat het maar een gerucht was. Maar nu houden de berichten toch aan en heeft de grootste wijnproducent Foster's aangekondigd zich serieus zorgen te maken over de wijnoogst 2008 van Australie. Door droogte dreigt die maar de helft van normaal te zijn. Lindemans, Rosemount, Penfold, als je het lekker vindt zou

Lees verder...

Oogst 2008 in Australie gehalveert

Nou ja, dit is een beetje een sensatie bericht. Verwacht je niet van Reuters. Een oogst die halveert hoor je bijna nooit, en 2008 is nog niet eens begonnen. Op het Zuiderlijk halfrond wordt de oogst 2007 in juni geoogst, nu is met al met 2008 bezig).

Lees verder...

Oogst 2007 in Italie is geweldig

Reuters meldt in een uitgebreid artikel dat de oogst in Italie top is. Er is minder geoogst dan in 2006, maar door de zonnige zomermaanden (lange tijd 40 graden) is de kwaliteit enorm goed, 5 sterren zelfs. Dat wordt leuk met de prijzen… 

Lees verder...

Goede oogst 2007 in Pay ‘dOc

De jaargang 2007 van de Vin de pays d'Oc houdt een grote belofte in, zeker wat de kwaliteit van de druiven betreft. De wijnbouwers hebben ondanks de nogal wisselvallige weersomstandigheden de wijngaarden in uitstekende conditie weten te houden. Dankzij hun werk zal de oogst erg gezond zijn. Doordat er in de zomer weinig regen viel

Lees verder...

Verslag uit de wijngaard 20: Nederland

De vogels zijn dit jaar al erg geïnteresseerd in de druiven. Nog lang niet rijp en je moet nu al maatregelen treffen ze weg te houden. Tot nu toe werken voor de mens niet hoorbare ultrasonore geluiden goed mits je vroeg in het seizoen er mee aanvangt. Vliegvelden passen dit systeem ook toe. Als de

Lees verder...

Verslag uit de wijngaard 19: Mei in Frankrijk

Joep Graler is Nederlandse wijnboer in Frankrijk en vertelt ons iedere maand wat er gebeurt in zijn wijngaard. Ergens het afgelopen jaar schreef ik op deze plek dat ik soms weer terug verlangde naar het Nederlandse weer, dat was na de droogte van afgelopen jaar. De gebeden zijn deels verhoord, en het verlangen naar dat

Lees verder...

Verslag uit de wijngaard 18: Mei in Nederland

De meimaand stond in het teken van: Waterloten van de stammen wrijven. Te veel aan loten op de snoeikop verwijderen. Uitdunnen van ranken op het productiehout. Spuiten tegen de meeldauw, zowel tegen de oïdium als tegen de perenospera. Het leiden van de steeds langer wordende scheuten door aan beide zijden van de rijen draden steeds

Lees verder...

Verslag uit de wijngaard 17: April in Frankrijk

Joep Graler is Nederlandse wijnboer in Frankrijk en vertelt ons iedere maand wat er gebeurt in zijn wijngaard. Een nat begin van deze maand april, maar een contente wijnboer, want de nieuwe aanplant heeft nu eenmaal het nodige water nodig. Wat doet een boer dan verder als het snoeien en bemesten gedaan is,en de nieuwe

Lees verder...

Verslag uit de wijngaard 16: Maart in Frankrijk

Joep Graler is Nederlandse wijnboer in Frankrijk en vertelt ons iedere maand wat er gebeurt in zijn wijngaard. Net als in een groot aantal andere gebieden gaat de winter, hier op lokaal niveau, de boeken in als de meest warme sinds 1950, jaar vanaf welke de franse meteo officieel de statistieken is gaan bijhouden.Aangenaam als

Lees verder...