De wijnreizen rijzen de pan uit om mij heen, hoewel ik er zelf ook enkele mag maken! Van Wijnwijs.eu weet ik dat op dit moment van schrijven Brazilië bezocht wordt, waar John Bindels een uitgebreide trip gaat maken met enkele buitenlandse collegae. Dat wordt ongetwijfeld straks een interessant verslag! De ‘Vinologen-in-spé’ verbleven vorige week in
Lees verder...Wat schrijven ze toch veel wijngerelateerde artikelen in België. Zoveel nog gepland voor dit weekeinde, maar steeds is er weer iets anders dat ik niet kan nalaten te lezen! Maandag hebben we weer een sessie in het kader van het Magister Vini i/o begeleidingstraject. Nu weet ik dat een deel van de begeleiders deze week
Lees verder...Ten zuidoosten van Antwerpen ligt de stad Lier. Daar vinden we Gramolere. Nou en? Ah….een mooie zaak, met leuke proeverijen. Er is er weer eentje gespot op donderdag 26 april! Lees hun boodschap: “Patagonië… waar zelfs de bomen buigen voor de wind. Wat doet dat met druifjes? Wij loodsen jullie guitig door een horizontale Bodega
Lees verder...De beste bubbels vind je in de Champagne. Naast de grote Champagnehuizen zijn er veel kleine huizen die in de eigen wijngaarden onder de familienaam Champagne produceren. Met de grootste zorg en trots worden de wijngaarden onderhouden en het geheim van de productie van de Champagne overgedragen van generatie naar generatie. Onder deze kleinere familiebedrijven
Lees verder...Kreeg vorige week een foto toegestuurd, met de vraag of ik wat over deze, achter in de kelder gevonden wijnen, zou kunnen zeggen. Ik voelde me zeer vereerd, ben helemaal geen expert, zoals bijvoorbeeld de wijnprofessional Frank Jacobs, maar ben het natuurlijk wel gaan uitzoeken. Van Frank - sinds 2003 wijntaxateur van het Amsterdamse veilinghuis
Lees verder...Tijdens een heerlijke lunch bij Buurten, echt een Utrechtse aanrader vlakbij het Wilhelminapark, zakelijk in de wijnwereld van – vandaag met name – Nieuw Zeeland gedoken. Waar toevallig gisteren, ook een stukje over was te lezen in de nieuwsbrief van het WIC: “De oogst 2012 in Nieuw-Zeeland zal naar verwachting 30% lager uitvallen dan die
Lees verder...“Via deze weg willen wij u op de hoogte brengen dat u vanaf nu bij ons terecht kan voor alle mogelijke informatie over Champagne.” Deze woorden van de ‘verse’ directeur, Grégoire Van den Ostende, van het Benelux Champagnebureau zijn te lezen in een bulletin waarin hij aankondigt vanaf heden ook de Nederlandse Champagnebelangen te
Lees verder...Een beetje sombere dag zoals vandaag, doet mij verlangen naar een paar dagen “wijnreis” naar de Elzas! Helaas zit dat er voorlopig niet in. Vanavond dan maar iets koken waar we een Elzasser bij kunnen schenken. Voor het blije gevoel. Als wij wijn uit de Alsace drinken, dan komt vaak de wijn van Buecher op
Lees verder...Van 18 mei t/m 16 juni staat Zuid-Tirol/Südtirol in het teken van de Weinstrasse-weken. In deze week staat het genieten van heerlijke wijnen, ontdekken van culinaire hoogtepunten en ervaren van culturele highlights centraal. De zesde Vino in Festa – de wijnweken van Zuid-Tirol – nodigt iedereen uit om mee te genieten. Op het programma staan
Lees verder...Chardonnay: van druivenvariëteit tot “merknaam”. Dat is de titel van een heel aardig geschreven stuk over de Chardonnay, de allemansvriend, eigenlijk een ‘split personality’ druif die veel gestalten aan kan nemen. Lees het maar in het artikel van Dook Brörmann, Vinoloog/gastronoom voor Grand-Vin fine quality world wines.
Lees verder...Neem nota van het volgende concours! Denk je echt alles van Champagne te weten, schrijf je dan nu in voor wedstrijd van het jaar met Champagneliefhebbers uit Duitsland, Oostenrijk, België, Spanje, Frankrijk, Italië, Nederland, Verenigd Koninkrijk en Zwitserland. Deelname kan tot 9 juli 2012 ! Voor inschrijven kijk HIER.
Lees verder...Wil je eens op wijnreis, maar niet zover van Nederland weg? Dan is het Ahrdal beslist een aanrader. Zowel voor de wat ouderen onder ons als ook voor de gezinnen met kleine kinderen een prettig zonnig uitstapje. De Ahr ligt het meest noorderlijk van alle wijnbouwgebieden van Duitsland. Als wijnbouwgebied is het klein, overzichtelijk maar
Lees verder...Kijk zelf even hoe mooi en aanlokkelijk de wijnstreken in Duitsland zijn. Hoewel dit filmpje een beetje ‘spooky’ is in bepaald opzicht, geeft het toch een aardige impressie.
Lees verder...