In september verschijnt een boek dat vooral interessant is voor restaurantbezoekers, maar een groot deel van de wijnliefhebbers ook vast zal aanspreken: de herinneringen van Michelin-inspecteur Paul Van Craenenbroeck. Het voorwoord werd geschreven door Jonnie en Thérèse Boer, van restaurant De Librije in Zwolle.
Lees verder...Na de Japanse manga’s met veel Franse wijn in de hoofdrol kon het niet uitblijven: Frankrijk heeft nu zijn eigen strips over wijn! Uitgeverij Glenat bracht dit jaar van schrijver Corbeyron en tekenaar Espé het eerste deel van Château Bordeaux uit, een familiegeschiedenis die zich afspeelt op een wijndomein in de Médoc.
Lees verder...Van de hand van Gert Crum is vorige maand deel twee in de serie Handboek voor de Bourgogneliefhebber verschenen. Dit deel in een serie van drie is gewijd aan de Chalonnais en de Mâconnais. Deel 1, over de Côte d’Or, verscheen een jaar geleden. Deel 3, over Chablis en Auxerrois/Vézelay staat gepland voor 2012.
Lees verder...In september verschijnen ze weer: de Wijnalmanak 2012 de beste wijnen onder €5,- en de Wijnalmanak 2012 de beste wijnen van €5,- tot €10,- De gidsen zijn ingedeeld op winkel, kleur, land, regio en prijs zodat je snel kunt zien welke wijnen je waar kunt kopen.
Lees verder...Een leuk initiatief: Gall & Gall komt met een spaaractie voor een gratis kookboek! Bij een aankoop in de winkel ontvang je een spaarpunt; bij een volle spaarkaart met vier punten ontvang je het kookboek ter waarde van € 9,99 gratis. Het bijzondere van het kookboek is dat er bij ieder recept drie wijnsuggesties worden
Lees verder...Dit weekend verschijnt een leuk boek voor wielerfanaten, francofielen en wijnliefhebbers: De Ronde van Frankrijk à la carte. Lekker eten, drinken en genieten in het spoor van de Tour de France, van de Vlaamse wijnjournalist Alain Bloeykens.
Lees verder...Plus supermarkten timmert steeds harder aan de weg met zijn wijnassortiment. Pas nog werd de supermarkt wat betreft wijn uitgeroepen tot beste van Nederland, nu meldt de e-mail nieuwsbrief van inkoopster Alexandra Pouderoyen dat er ook een nieuw gratis wijnmagazine is.
Lees verder...Alle Frankrijkgangers en thuisblijvende francofielen opgelet: het komende nummer van tijdschrift WINELIFE is geheel gewijd aan Franse wijn! De redactie maakte een Tour de France om lekkere wijnen en leuke adresjes op te snorren.
Lees verder...Een extra editie van De ProefKrant, geheel gewijd aan de rosé- en huiswijnen van het jaar, is nu gratis online te bekijken. In de krant tref je meer dan 150 betaalbare kwaliteitswijnen voor de liefhebber, met bijbehorende proefnotities.
Lees verder...Vanaf vandaag in de winkel, morgen misschien op de mat: het blad Perswijn in een nieuw jasje! De tijd was rijp voor een nieuwe stijl, aldus het bericht op de eigen website. Vanaf het Perswijn nr. 4 zal de opmaak verbeterd zijn, het lettertype aangepast, en de lay-out van de pagina’s overzichtelijker. De inhoud blijft hetzelfde.
Lees verder...De Nederlander John van Pelt werd een jaar of wat geleden zo geïntrigeerd door Belgische wijnen dat hij een website inrichtte met een webwinkel vol Belgische wijn, én recent een e-book uitgebracht. In een pdf bracht Van Pelt allerlei wetenswaardigheden over Belgische wijn samen: geschiedenis, herkomstbenamingen, druivenrassen, producenten etc… Tevens wijdt hij een hoofdstuk aan
Lees verder...Hoe het werkt, wijn met eten combineren, ik weet het niet echt goed. Vanavond probeerde ik een prachtige Spanjaard uit Catalonië, Pere Ventura Chardonnay Xarel.lo 2009, bij een schotel van varkensvlees, witte bonen en snijbonen. Prima! Meer binnenkort op Wijnkronieken over deze wijn. Meestal voel ik aan wat een goede combi is, maar op basis
Lees verder...Al weer het derde nummer is deze week verschenen, van J en T Magazine, van Jonnie en Thérèse Boer. De beide BN-ers en eigenaren van onder andere De Librije in Zwolle maken sinds vorig jaar een eigen blad, en hebben een reeks van andere BN-ers aangetrokken om de pagina’s te vullen.
Lees verder...Een mooie avond! Het zonnetje schijnt hier, de Gewürztraminer trocken van Der Steinmeister uit Saale-Unstrut smaakte heerlijk bij de nasi. Alweer een prima doordeweekse wijn-bij-het-eten-combinatie. Maar de winnaars van het boek van Onno Kleyn, Weg van wijn, kunnen er ook wat van….
Lees verder...In Parijs is in maart een bijzondere wijnwinkel geopend, Chapitre 20: voornamelijk witte wijnen worden er verkocht, naast een enorme selectie boeken over wijn. Chapitre 20 is gevestigd in de Marais, vlak langs de Seine.
Lees verder...