Archief: maart 2011

Sunday Bubbles Sunday

De lenteberichten vliegen vandaag om mijn oren. Uit de grote stapel geef ik de komende de tijd een selectie van de leukste en lekkerste wijnevents. Zoals dit zondagse bubbelevent in het Wijnfort in Lent. Vinos i Cavas organiseert dit event al een aantal jaren, steeds op spannende locatie.

Lees verder

Verslag Italia al Dente 2011

Het fijnproevers event Italia al Dente gemist? Geen nood, ik schreef een verslag voor de site Winebusiness, van Charlotte van Zummeren.

Lees verder

Wijnweetje: Terroir

Terroir: het is een term die te pas en te onpas wordt gebruikt in de wijnwereld. Vooral in Frankrijk strooien ze graag met het begrip, maar inmiddels is het woord ook regelmatig te horen in Australië en Californië, om maar eens een paar bekende ‘nieuw-wereldse’ wijngebieden te noemen. Wat wordt er nu eigenlijk bedoeld als wijnmakers én wijnkenners over terroir spreken?

Lees verder

Sardijnse genietingen

Sardinië heeft een rijke culinaire cultuur, dat bleek gisteren op Italia al Dente. Helaas ben ik er zelf nog niet geweest, op dit eiland in de Middellandse Zee, maar dat moet zeker maar eens gaan gebeuren…

Lees verder

Nieuw wijnonderzoekscentrum in Californië

In Californië is vorige week een nieuw state-of-the-art onderzoekscentrum geopend aan UC Davis, de universiteit waar het belangrijkste onderzoek naar wijngaard- en wijnmaaktechnieken in de VS plaatsvindt.

Lees verder

Italia al Dente

Morgen even niets te doen? In Loods 6 op het KNSM eiland in Amsterdam is ook morgen nog een heerlijke beurs voor echte culi’s. 46 stands presenteren er olijfolie, kaas, worst, brood, zoetigheden én natuurlijk … wijn! Allemaal uit Italië. Lees verder

Wereldtitel voor Engelse bubbels

Dat Engelse bubbels hoge ogen gooien, wist ik al. Maar gisteren kwam ik een berichtje tegen dat een mousserende Pinot Noir Brut uit Cornwall uitgeroepen is tot ‘s werelds beste bubbel!

Lees verder

Wijnfraude dichterbij huis

Hadden we het eerder deze week over wijnfraude in China, ook dichter bij huis komt het nog regelmatig voor. De Belgische krant de Standaard meldt de veroordeling van drie fraudeurs in Brugge.

Lees verder

Nieuwe WINELIFE in de winkel

De nieuwe WineLife ligt sinds gisteren in de winkels, dit keer geheel gewijd aan de VS. Op de website wordt bovendien lekker verder gebouwd aan de Nieuwsrubriek en een webshop.  Een lekker leesblad, dat WINELIFE, voor iedereen die wat meer over wijn wil weten. Alle informatie wordt vrolijke en luchtig gebracht. Wijn is fun!

Wijnmuseum neemt deel aan NL Doet

Morgen, vrijdag 18 maart, heeft Het Nederlands Wijnmuseum in Arnhem ook een klus in het kader van  NL DOET.

Op het terrein staan wat oude wijnpersen, die hoognodig opgeknapt moeten worden. Helaas komen ze hier zelf niet aan toe. Daarom hoopt het museum dat een flink aantal  vrijwilligers die dag bereid zal zijn de de handen uit de mouwen te steken. Uiteraard wordt er na gedane arbeid een lekker glas wijn gedronken.

Laten we duimen voor mooi weer en veel handen, zodat het werk snel geklaard wordt. U kunt zich aanmelden via astrid@wijnmuseum.nl of via de site van NL DOET!

Beste wijnboek voor pro’s komt uit Zweden

Het Zweedse wijnboek The Creation of Wine heeft in de categorie ‘Beste Wijnboek voor Professionals 2010′ de Gourmand World Cookbook Award 2011 gewonnen. Het boek is geschreven door Britt Karlsson, met foto’s door Per Karlsson. Uitgever is Carlsson Publishing in Stockholm.

Lees verder

VS grootste afzetmarkt voor wijn

In haar veel geroemde Purple Pages meldt wijnschrijfster Jancis Robinson gisteren dat de Verenigde Staten inmiddels de grootste wereldmarkt voor wijn zijn. Jarenlang was dit Frankrijk, maar dat heeft zijn plaatsje nu moeten afstaan!

Lees verder

Geproefd: Cono Sur Organic Pinot Noir 2009

Biologisch wordt een echt toverwoord in wijnland. Steeds meer producenten promoten hun wijnen als biologisch, en er zijn inmiddels allerlei labels en kwaliteitsstempels. Een van de bedrijven die al vroeg met biologische wijnbouw bezig was, is het Chileense Cono Sur.

Lees verder