Nou, dat is nieuw voor mij.
Eerst had je biologische wijnen, wijnen waarbij geen gif is gebruikt.
Toen kreeg je biodynamische wijnen, wijnen waarbij in het productie proces zo weinig mogelijk belasting op het milieu wordt gedaan.
Nu heeft iemand bio-klimatische wijn verzonnen, waarbij hij dan echt in alles zorgt dat er zo weinig mogelijk belasting van het milieu is. Ze gaan daarbij erg ver.
Goed wel, dat dit gebeurt. Maar die term is volgens mij gewoon hetzelfde als biodynamisch en dus zijn ze niet de eerste volgens mij…
Lees ook:Homowijn
Lees ook:Een wijnlesje Alsace en zo…..
Lees ook:Rijnland-Palts wil bio-wijnproductie stimuleren
Lees ook:Wijnflessen te zwaar
Lees ook:Bodegas Torres versterkt zijn positie in Rueda door de overname van Bodega El Albar Lurton