De traditionele wijnhandels zijn in de loop van de jaren 60 geëvolueerd tot echte wijnbars waar ook hapjes en simpele maaltijden worden geserveerd. Deze enoteche of bottiglierie zijn doorgaans tussen 12:00 en 15:00 geopend, wat ze een uitstekend en betaalbaar alternatief maakt voor een smakelijke lunch. De wijnen zijn doorgaans van voortreffelijke kwaliteit en kunnen meestal per glas worden besteld. Als je vanuit je hotel in Rome naar een leuke lunchtent zoekt is er altijd zo’n wijnbar in de buurt. We noemen er een paar.
DIVINUM
Dit piepkleine tentje bevindt zich in de hoek van de Piazza della Maddalena en biedt een kaart met antipasti, huisgemaakte pasta’s en diverse salades. Ze schenken wijnen uit vrijwel iedere Italiaanse streek. Piazza della Maddalena 7
VinAllegro
Een romantische wijnbar in de volkse Trastevere buurt. Sublieme wijnen en simpele maar overheerlijke gerechten. Even uit de buurt van de meeste hotels, maar de tocht meer dan waard. Piazza G.T. Arquati 114
Enoteca & Taverna Capranica
Vlak bij het Pantheon, de Romeinse Tempel die later werd gebruikt als Rooms Katholieke kerk, ligt dit rommelige tentje aan het Piazza Capranica. Dit plein is wereldberoemd geworden omdat het als decor diende voor de film La Dolce Vita. Dagelijks wisselende gerechten en zoveel verschillende wijnen dat je een aantal keren terug zal moeten keren om alles te kunnen proeven. Piazza Capranico/Via in Aquiro 140
Trattoria Armando
Gelijk rechts van het Pantheon ligt deze typisch Italiaanse wijnbar annex trattoria. Zodra je gaat zitten wordt de rode en witte huiswijn al op tafel gezet. Pas daarna wordt de bestelling opgenomen. De piepkleine keuken produceert aan de lopende band heerlijke traditionele gerechten . Salita dei Crescenzi 31
Enoteca Constantini
Een van de favoriete wijnbars van de Romeinen zelf is deze enoteca van Piero Constantini, eigenaar van de wijngaard Villa Simone. Hij serveert bijzonder smaakvolle gerechten die perfect bij zijn wijnen aansluiten. Piazza Cavour 16
Lees ook:Emilia Romagna, Parma, Lambrusco en de Academia Barilla
Lees ook:Tokyo Winebar Giorgio Armani
Lees ook:Verkerk-Wijnimport verdwijnt waar Sprezzatura Enoteca Italiana verschijnt
Lees ook:N,R&F van vandaag de dag
Lees ook:Italië op het Museumplein
U kunt bij SoVine kiezen uit meer dan 100 wijnen per glas! Uiteraard kunt u zich ook laten verassen, wij hebben ook nog een aantal speciale wijnen die niet op de kaart staan.Ook kleine gerechtjes en natuurlijk de klassieke kazen, hamsoorten en tapenade met olijven staan op de menukaart.Al met al staat Winebar Sovine garant voor een avondje heerlijke wijnen.SoVine heeft een concept waarbij men alle wijnen die in de winebar te verkrijgen zijn ook particulier kan bestellen.