Een wijnbouwer is een duizendpoot

De opkomst van de Vlaamse wijnbouw gaat gepaard met ‘groeipijnen en kansen’!

“Verkoop
Wijnbouwers moeten zelf zorgen voor een afzetmarkt. “In Vlaanderen is er enkel toekomst voor wijn als onderdeel van een toeristisch, gastronomisch of cultureel concept”, zegt professor Houben. “Een Belgische fles wijn kost al snel tien euro door de dure grond en het wisselvallige weer. In de supermarkt vind je al lekkere buitenlandse wijnen voor vijf euro. Daarom kun je je wijn het beste aanbieden als streekproduct.”  De sector heeft gesprekken gevoerd met VLAM voor de promotie, maar er zijn nog geen concrete afspraken voor een samenwerking.

Een duizendpoot, dat moet een wijnbouwer zijn volgens Paul Vleminckx. ‘Hij moet niet alleen een goede landbouwer zijn, maar ook een goede wijnmaker én een sterke marketeer. Die combinatie van aspecten maakt het een moeilijke job.”

En dat is niet alleen in België een waarheid als een koe! Dat geldt net zo zeer voor de Nederlandse wijnboeren, wiens aantal ook jaarlijks nog groeit. De grote, zoals bijvoorbeeld St. Martinus in Vijlen en de Apostelhoeve in Maastricht, maar ook de wat kleinere doen er werkelijk alles aan om met hun wijnen in de spotlights te komen. Ze moeten wel!

Het laatste nieuws dat ik hoorde, is dat naast Wijngoed Fromberg, ook deze twee Zuid-Limburgse wijnen zich in de wereld van de bubbels gaan storten door mousseux te gaan maken. Deze Nederlandse Sprankel schijnt, naar wat ik hoorde in de ‘wijnwandelgangen’ tijdens mijn bezoek aan het culinaire event “chateau Maestricht” afgelopen weekeinde, bij de Apostelhoeve al dit jaar op de markt te gaan komen.

Ik houd het in de gaten.

Over de kansen voor de Vlaamse wijnbouw is verder te lezen op de site van het Vlaams infocentrum Land- en Tuinbouw.

Lees ook:Wijnbouw in Nederland
Lees ook:Prijzen voor de Apostelhoeve
Lees ook:Vlaanderen gaat wijnbouw op de kaart zetten
Lees ook:Wijnbouw, je moet het wel kunnen
Lees ook:Belgie als wijnland steeds serieuzer