De Ortsweine van de VDP, de boeiende typiciteit van bekende Duitse wijndorpen
Binnen de kwaliteitspiramide van de VDP is het tweede niveau, de Ortsweine, het minst bekend. Velen kopen vooral de goede Gutsweine en alle aandacht lijkt verder uit te gaan naar de Grosse Gewächse. Terwijl juist in de klasse net daaronder zoveel moois en karaktervols is te vinden, voor erg goede prijzen. Vandaar dat Lars Daniëls MV van Perswijn een selectie heeft gemaakt van de mooiste dorpswijnen van Duitsland en u op die manier de typiciteit van bekende Duitse wijndorpen wil laten ervaren. De proeverij wordt van context voorzien met bondige uitleg over dorpen, druivenrassen, maar ook over herkomsttypiciteit, en over het belang van bescherming daarvan. Daarnaast de laatste informatie over het nieuwe 4-traps-classificatiemodel van de VDP, dat in 2013 in moet gaan. Met medewerking van gerenommeerde importeurs (Imperial Wijnkoperij, Résidence Wijnen, Riesling Partners en Vinites) en de VDP.
Inschrijven voor sommeliers op: www.wijnpers.nl/wintervak
Lees ook:Winterproeverij in Kasteel de Wittenburg te Wassenaar
Lees ook:Perswijn Winter-wijnproeverij Horecadag 22 oktober, Kasteel de Wittenburg Wassenaar
Lees ook:Winterse wijnproeverij van Perswijn
Lees ook:Perswijn’s winterproeverij sfeervol en geslaagd!
Lees ook:Resistente Duitse rassen in Italië toegelaten