Wijn rechtop bewaren?

Eerder al rapporteerden wij dat je wijn NIET rechtop moet bewaren. Lees het hier.

Maar onderzoek van Normacorc wijst uit dat als de kurk synthetisch is gemaakt en niet van natuurlijke kurk, dan is er geen verschil aan te tonen tussen verticaal of horizontaal bewaarde wijn.

Met andere woorden: als een wijn een natuurlijke kurk heeft MOET je hem horizontaal bewaren. Als een wijn een synthetische kurk heeft kan je hem ook verticaal bewaren.

Vraag blijft: hoe weet ik of de kurk synthetisch is? Er zit altijd lood of plastic omheen…

Lees ook:Wijnliefhebbers kiezen voor schroefdop
Lees ook:Grote test met grote wijn van natuurlijke kurk tegen plastic kurk
Lees ook:Taittinger kijkt naar synthetische kurk
Lees ook:Hoe lang kan ik rosé bewaren
Lees ook:Chateau Margaux op jacht naar de ultieme afsluiting van hun wijn: de schroefdop?

1 Reacties // Reageer

One thought on “Wijn rechtop bewaren?

  1. Alexander Overdiep

    De capsules die om een kunststof kurk zitten zijn natuurlijk nooit van lood, want dat mag al heel lang niet meer voor capsules gebruikt worden. Als het geen kunststof is, dan het meestal aluminium.

      /   Reply  / 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Naam

Website

Het kan vijf minuten duren voordat nieuwe reacties zichtbaar zijn.

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>