Sabreren zien we eigenlijk alleen nog in films. Het openen van een fles champagne met een sabel past nu eenmaal niet echt in onze doe-maar-gewoon-dan-doe-je-al-gek-genoeg-cultuur. Jammer, want het is écht leuk om te zien.
Gelukkig is Bert Roeter van Restaurant De Roetertshof onlangs benoemd tot Maître-Sabreur. Chefkok Edwin Abbink werd Adjunct Maître-Sabreur. Voortaan kunt u bij hen of andere leden van de Confrérie du Sable d’Or terecht voor een gevaarlijk lekkere champagne.
Bron: Lekker.nl
Lees ook:Diamonds are for ever
Lees ook:Beste witte wijn van Limburg is bio
Lees ook:Champagne voor mijnheer de President
Lees ook:Leg je favoriete wijnen vast met Wine Scout
Lees ook:Wijntoerisme in het Belgische Hageland