Proefnotities Hosman proeverij


Op 8 april ben ik bij de proeverij van Hosman Vins in Schiedam geweest en heb daar ongeveer 40 van de 100 uitgestalde wijnen geproefd en samen met een collega cijfers gegeven. Wij geven alleen maar hele cijfers van 0-10 om het makkelijk te maken.

We hadden er in totaal 5 die van de 1 een 7 en van de ander een 8 kreeg, dus een 7,5 gemiddeld. Hoger kwamen we niet, maar we waren erg kritisch denk ik. Dit waren erg lekkere wijnen voor een prima prijs. Hieronder zie je de notities.

Witte Bordeaux: Chateau Doisy-Daene 2003 (Sauvignon Blanc/Semillon) Bordeaux Blanc sec. 23,95 euro
Wij proefden een frisse geur, klei, hout, droog. 7,5 punten

Witte Italiaan: Sivoy 2004 (Cortese/Chardonnay/Sauvignon Blanc) La Ghersa, Monferrato, Piemonte Italie. 12,95 euro
Wij proefden een lekkere mineraal smaak en geur. 7,5 punten

Rode Brunello: Brunello di Montalcino 2001 (Sangiovese) Il Molino die Grace, Toscane. 22,95 euro
Wij proefden een typische brunello geur en smaak. Iets waterig, maar daardoor lekker drinkbaar. Ik kan het niet helpen dat ik fan ben van Brunello’s, ik vind ze telkens weer erg lekker. 7,5 punten

Rode Amarone: Amarone della Valpolicelle Classico 2001 (Corvina/Rondinella/Croatina/Dindarella/Sangiovese) Le Salette, Veneto. 39,50 euro
Wij proefden een oliegeur, portsmaak, hout, tanine, fruit: ondanks de prijs toch 7,5 punten

Rode Rioja: Vina Alberdi Reserva 2000, Bodegas La Rioja Alta, Rioja. 15,95 euro
Wij proefden: kruidig, veel tanine, typisch rioja. 7,5 punten

Lees ook:Spanje – Rioja laat chardonnay, sauvignon en verdejo toe
Lees ook:Wat is eigenlijk Cabernet Franc?
Lees ook:Chardonnay toegestaan in Rioja
Lees ook:Wat drink ik bij Indisch eten?
Lees ook:Alles wat je wilt weten over tanine…

Geen reacties // Reageer

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Naam

Website

Het kan vijf minuten duren voordat nieuwe reacties zichtbaar zijn.

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>