Naast de landelijk erkende SWEN 1 en 2 cursussen en het basisexamen voor het instapmodel ‘het Wijnvignet’ heeft Studio Smaak van Wijn in Soest de kalender tot en met december inmiddels redelijk ingevuld.
Lees verder...Gelezen op het web op de website ‘Hongaarse-Wijnen’ Donderdag 12 december 2013 – Begin december werd Éva Gál-Dignisz verkozen tot Wijnmaker van het Jaar 2013. Ze is de eerste vrouw die de felbegeerde titel mag dragen. Om de onderscheiding te krijgen, moet je als wijnmaker wel wat in je mars hebben. Je wijnen moeten bijvoorbeeld
Lees verder...Mistflarden als flinterdun wazig spinnenweb door de wijngaarden. Het water uit de rivieren zoals de Bodrog zorgen voor dampigheid. Samen met het gegeven dat in Hongarije, specifiek in Tokaj een lang en warm najaar jaarlijks terugkomt, schetst ons dit het décor voor de majestueuze zoete wijn: Tokaj Aszú. Wijn die staand op de fles rijpt! Wijn
Lees verder...Daar wil ik volgend jaar bij zijn! Het grootste wijnfestival van Hongarije in Boedapest! Wat een prachtig stad.
Lees verder...Steven Spurrier over Hongaarse wijnen!
Lees verder...“15-11-2008: Imperial Wijnkoperij is door Nikolaas Klei uitverkozen tot een van de beste 11 wijnhandels van Nederland!” Zomaar een van de berichtjes die ik tegenkom in mijn speurtocht naar Imperialwijnen, naar Regina Meij. Regina Meij als eigenaar van Imperial Wijnkoperij te den Dolder wil ik namelijk interviewen voor de zaterdageditie van het blog. Als ik
Lees verder...Er is maar weinig ‘filmigs’ te vinden over Hongaarse wijnen, maar toch na lang speuren een prima kijkje op …. gevonden! Wat nog leuker is, het sluit precies aan bij het Zaterdag-interview op het wijn.blog!
Lees verder...Attila Szunomár pakt uit zaterdag 12 mei met een grote Hongaarse Voorjaarsproeverij Vanaf dit jaar organiseren ze bij in Moerdijk nog maar twee grote wijnproeverijen per jaar waarvan de Voorjaarsproeverij nu aanstaande is. Op zaterdag 12 mei is het eindelijk zover. Naast veel (nieuwe) wijnen ook erg veel lekkers! Op de tafels staat een
Lees verder...Op zondag 20 mei houden Esther en Miranda van “Miranda Beems Wine Import” de overzichtsproeverij voor de zomer in hun proeflokaal in Weesp. Deze keer niet alleen Hongaarse wijn maar we presenteren ook onze nieuwe wijnlijnen… Duitse en Oostenrijkse wijnhuizen. Op de eigen locatie in Weesp. Als het mooi weer is er uitloop naar buiten
Lees verder...Ha ha ha, deze briljante nieuwsbrief van Miranda Beems Wine Import zou u beslist even zelf moeten lezen! Briljant, komisch en goed uitgewerkt! Maar boven alles, klopt alles en zijn de wijnen, ik kan echt uit ruime ervaring spreken ongehoord lekker en gaan bij ons daardoor veel te snel gewoon op. Wie hier klikt, komt
Lees verder...Chaos, complete chaos heerst er altijd als je de wijndocenten van het Wijninstituut bij elkaar zet. In welke setting ook, het is altijd hetzelfde. Komen we voor een lunch bij een, met vooraf een didactische workshop in Rotterdam, of een avondsetting in Weesp bij Miranda Beems, om maar wat voorbeelden te noemen. Het is altijd
Lees verder...Op maandag 24 oktober werd door Miranda Beems, importeur van Hongaarse kwaliteitswijnen, een nieuwe wijn geïntroduceerd. De wijn, Royal Somlo J genaamd, wordt gemaakt door een Hongaars-Nederlands stel in Somló, het kleinste wijngebied, in het westen van Hongarije. Peter Csizmadia is grootgebracht met wijn en zijn vader houdt zich vooral bezig met het werk in
Lees verder...