In het AD van zaterdag 23 juni stond een artikel met de volgende ietwat bizarre kop: “neem eens een lekkere Turk”. Als je het zo uit de context getrokken ziet staan, leest het op zijn minst een beetje gek. Maar u bent hier op het wijn.blog! Dus ‘één en één = twee’: het ging in
Lees verder...Wel of niet verhogen, wel of niet verlagen…het blijft spannend voor wijnminnend Nederland. Vorige week zaterdag is Jet Wester met een artikel over spuitmiddelen in de wijngaard begonnen. Het vervolg staat inmiddels ook op het blog. Jet heeft kennelijk een vruchtbare pen! De uitleg is helder en duidelijk. De gevolgen van het spuiten worden in
Lees verder...Ook in Tsjechië wordt wijn gemaakt. Logischer dan je zou verwachten, immers in buurland Oostenrijk en aan de Slowaakse kant worden ook prachtige wijnen gemaakt. Heel veel inspirerende wijnbouw is er echter nog niet. Maar wat niet is, gaat komen. Zeker als het aan Zdenka Kroutvorová ligt. Net na het millennium kwam deze Tsjechische naar
Lees verder...Drie Italiaanse Wijnworkshops vanaf 25 september Er bestaan veel vooroordelen en misverstanden over Italiaanse wijnen. Over hun prijzen, kwaliteit, kenmerken, herkomst of inzetbaarheid in de gastronomie. Feit is dat Italië een ongeëvenaard aanbod biedt aan autochtone druivensoorten en unieke terroirs. Italiaanse wijnen staan voor passie, authenticiteit en kwaliteit en zijn een uitdaging voor iedere wijnliefhebber.
Lees verder...WIJNPROEVERIJ VAN DE MEEST EXCLUSIEVE BULGAARSE WIJNEN Tijdens de dag van Bulgarije op Floraide 2012 organiseert Bulwijn een grote wijnproeverij. Dus ben je in de buurt, dan is dit een interessante mogelijkheid! Datum: 9 juni 2012 Tijd: 13.30 – 18.30 uur Locatie Zaal: Dialogue Center Floriade 2012 Venrayseweg 180A 5928RH Venlo Wijnliefhebbers of professionals,
Lees verder...“Heuvelland dingt mee met het project ‘Vintage Heuvelland’, waarbij de wijnbouw de rode draad vormt. Topchef Kobe Desramault (In de Wulf) is ambassadeur van het project.” Wie wordt de culinaire Ambassadeur van de Vlaamse steden? Leuk initiatief!
Lees verder...Het is alweer bijna een week geleden dat ik in het Casa 400 in Amsterdam op zoek ging naar de waarheid van de Chileense wijnen. Een bescheiden, doch prima uitmonstering in een van de vele zalen van het Casa, van wit en rood Chileens sap. Gewapend met een mooi begeleidend boekje met een voorwoord van
Lees verder...Het zonovergoten terras, op deze echte lentedag, van ‘De Jonge Haan”, ontmoetingspunt voor Hilversumse Bluf, is ook onze interview-locatie. Mijn gast is al aanwezig, lekker met het gezicht in de zon, ontspannen, in afwachting van… … mij, die, zoals altijd weer de route verkeerd ingeschat heeft, van huis naar Hilversum. Enfin.
Lees verder...Hoe ik daar op kom? Wel voor Bulwijn.nl werd me gevraagd enkele van hun wijnen te proeven met leden van de Proefclub van het Wijncoachingbureau. Altijd leuk natuurlijk en de wijnen werden deze week afgeleverd. Toen ze binnenkwamen, realiseerde ik me met een plotselinge schok dat ik eigenlijk bijzonder weinig weet van Bulgarije en de
Lees verder...Voor wie zin heeft in de meimaand in een korte, maar prachtige trip kan ik het volgende aanbevelen! Pak de auto en reis naar de Nahe! Hier vind je tussen de wijngaarden, het aparte Landgoed Hermannsberg. Het is werkelijk het perfecte uitgangspunt voor korte wijnuitstapjes. In het Gasthof zijn zeven bijzondere tweepersoonskamers! Zeer comfortabel ingericht
Lees verder...Ten zuidoosten van Antwerpen ligt de stad Lier. Daar vinden we Gramolere. Nou en? Ah….een mooie zaak, met leuke proeverijen. Er is er weer eentje gespot op donderdag 26 april! Lees hun boodschap: “Patagonië… waar zelfs de bomen buigen voor de wind. Wat doet dat met druifjes? Wij loodsen jullie guitig door een horizontale Bodega
Lees verder...Wijnproeverij en Proef Dennenheuvel Met trots kan Wijnkoperij Kroese meedelen dat het gelukt is om Ivan Acebes, wijnmaker van Castelo de Medina, voor haar voorjaarsproeverij naar Nederland te halen. Deze wijnmaker maakt in de Rueda uitsluitend witte wijnen van topkwaliteit. Jaarlijks vallen hun wijnen in de prijzen. Zo scoren zijn wijnen elk jaar hoge ogen
Lees verder...Oostenrijkse wijnen in de kunst! Klapotetz – Oostenrijkse wijn en delicatessen Zondag 22 april aanvang 15:00 uur. Galerie te Voorburg open vanaf 14:30 uur.
Lees verder...Interessant voor de professional, interessant voor de consument! De Italiaanse overzichtsproeverij in het NH Barbizon Palace! Maandag 16 april: Italiaanse overzichtsproeverij Om de veelzijdigheid van het Italiaanse wijnaanbod te benadrukken presenteert The Wine & Food Association in opdracht van Federdoc (de federatie van vrijwillig samenwerkende Italiaanse wijnconsortia) op maandag 16 april een boeiende overzichtsproeverij
Lees verder...Chaos, complete chaos heerst er altijd als je de wijndocenten van het Wijninstituut bij elkaar zet. In welke setting ook, het is altijd hetzelfde. Komen we voor een lunch bij een, met vooraf een didactische workshop in Rotterdam, of een avondsetting in Weesp bij Miranda Beems, om maar wat voorbeelden te noemen. Het is altijd
Lees verder...