US wijnwet gewijzigd: er mag nu voor 15% gecheet worden

Wijn mengen
In Amerika is een nieuwe wijnwet van kracht gegaan waardoor wijnen met jaartal (vintage) nu niet meer voor 95% maar slechts voor 85% druiven van dat jaar moeten bevatten. Er mag nu dus voor 15% gecheet worden. Hierdoor zullen de wijnbouwers in goede jaren wijn achter houden en deze mengen met die van slechte jaren om vooral de slechte jaren wat op te krikken. Ook kunnen oude en nieuwe jaren meer op elkaar gaan lijken naargelang de smaak van de wijnmaker.

Lees hier meer.

Lees ook:Bourgogne 2005 net zo gek als Bordeaux
Lees ook:Hondenneus tegen kurk: het ultieme wapen!
Lees ook:Stuivertje wisselen
Lees ook:Nieuw eik, oud eik, wat betekent dat?
Lees ook:Een sfeervol gastenhuis in zuidwest Frankrijk

Geen reacties // Reageer

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Naam

Website

Het kan vijf minuten duren voordat nieuwe reacties zichtbaar zijn.

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>