De tweede grote overzichtsproeverij van Perswijn is dit jaar zoals bekend op 21 en 22 oktober op Kasteel Wittenburg in Wassenaar. Op deze prachtige lokatie, centraal gelegen in de Randstad, worden winterse wijnen gepresenteerd, wijnen voor koude en korte dagen, biologische en fairtrade wijnen, de mooiste Spaanse wijnen en diverse workshops en wijn-spijs-workshops.
Inmiddels is het hele Programma met de Prijsuitreikingen bekend:
Programma zondag 21 oktober
12:30-13:30 uur – Kleine lounge:
‘Winterse wijnen uit de Noord-Rhône’ – Anne Colombo
12:30-13:30 uur – Kelderzaal:
‘Loire – cabernet franc, tijdloos elegant’ – Lars Daniëls MV
14:00-15:00 uur – Kleine lounge:
‘Wijn en Spijs: Winter&Rood’ – Jeroen Bronkhorst (Wijnstudio), i.s.m. chef Jan Willem Rietveld (Kasteel de Wittenburg)
14:30-15:30 uur – Kelderzaal:
‘New World Shiraz from old terroir’ – Edmund Terblanche, Zuid-Afrika
16:00-17:00 uur – Kleine lounge:
‘Wijn en Spijs: Winter&Rood’ – Jeroen Bronkhorst (Wijnstudio), i.s.m. chef Jan Willem Rietveld (Kasteel de Wittenburg)
16:00-17:30 uur – Kelderzaal:
‘Grootspraak Dubbel Duurzaam’ – Edwin Raben en Peter Scherardus (De Echoput)
Tevens zullen vanaf 15:30 uur in het Restaurant de volgende prijsuitreikingen plaatsvinden:
- Winnaars Spaans Wijnconcours
- Bekendmaking van de ‘Wijnwinkel van 2013’ en de
‘Wijnwebwinkel van 2013’
- Bekendmaking winnaars Finalewijnen Perswijn
Programma maandag 22 oktober
13:00-14:00 uur – Kelderzaal:
‘De Ortsweine van de VDP. De boeiende typiciteit van bekende Duitse wijndorpen’ – Lars Daniëls MV
14:00-15:00 uur – Kleine lounge:
‘Winterse Wijnen uit de Noord-Rhône’ – Anne Colombo
14:30-15:30 uur – Kelderzaal:
‘Loire – cabernet franc, tijdloos elegant’ – Lars Daniëls MV
15:30-16:30 uur – Kleine lounge:
Macedonië – Ronald de Groot
16:00-17:00 uur – Kelderzaal:
‘Dubbel Duurzaam op hoog niveau’ – GrootSpraak in samenwerking met ‘t Schulten Hues, en met wijnen van het huis Drouhin.
17:00 uur – Kleine Lounge:
Uitreiking van de ScriptiePrijs Wijn 2012 door het Productschap Wijn
Lees ook:Winterproeverij in Kasteel de Wittenburg te Wassenaar
Lees ook:Perswijn Winter-wijnproeverij Horecadag 22 oktober, Kasteel de Wittenburg Wassenaar
Lees ook:Wat is eigenlijk Cabernet Franc?
Lees ook:Perswijn’s winterproeverij sfeervol en geslaagd!
Lees ook:De finesse van de Cabernet Franc