Wijnwinkel Merlot & Zo in Assen verhuisde begin deze maand. Bijzonder aan het nieuwe pand is dat er een proeflokaal is ingericht. Een proeflokaal in een winkel is een unicum, omdat er doorgaans in een winkel geen alcohol genuttigd mag worden.
Omdat het een aparte ruimte binnen de winkel betreft, overtreedt eigenaar Gerrit van den Bos geen regels. ‘De wijn van de maand en de wijnen in de aanbieding kunnen geproefd worden’, vertelt Van den Bos.
Merlot & Zo heeft verder zo’n driehonderd wijnen in de schappen staan. Eigenaar Van den Bos gaat binnenkort ook proeverijen organiseren in het proeflokaal.
Lees ook:Mondavi werknemers staken
Lees ook:Maak je eigen – biologische – wijn
Lees ook:Brabanders grootste wijnliefhebbers
Lees ook:Sterwijnenthuis stapt naar de rechter
Lees ook:Verslag uit de wijngaard: Juli in Nederland