Het is nu steeds meer geaccepteerd en zelfs legaal om eiken snippers in wijn te gooien. Wat men dan doet in het wijn productie proces is als het ware een gigantische theezak met eiken snippers in een stalen wijnvat gooien om de wijn te laten lijken op de veel duurdere wijn in eiken houten vaten. Grappig idee: theezakjes van eiken in wijn dopen…
Het schijnt toch echt dat de consument (u zelf dus) graag wat eik in uw wijn proeft.
Lees ook:Nieuw eik, oud eik, wat betekent dat?
Lees ook:De mobiele wijnbar voor een perfecte beleving
Lees ook:ChocoVine, Franse wijn met Nederlandse chocolade
Lees ook:Moet ik ongefilterde wijn filteren?
Lees ook:Geproefd: Berberana Carta de Oro