Screwpull komt met ‘fontein van wijn’

‘Screwpull, fabrikant van wijnaccessoires, brengt een product op de markt om jonge wijnen op dronk te brengen. Om wijn met zuurstof in contact te laten komen, wordt de wijn meestal overgeschonken in een karaf. Bij oudere wijnen met droesem, moet dit voorzichtig gebeuren opdat het depot in de fles blijft. Voor jonge wijnen geldt dat het blootstellen aan een flinke hoeveelheid zuurstof de verborgen aroma’s vrij laat komen en de aanwezige tannines afrondt. Zo kan de wijn op eenvoudig en efficiënt op dronk gebracht worden.’

Dit alles volgens het Persbericht dat ik vandaag ontving… De wijnfontein zorgt voor een dergelijke beluchting en biedt bovendien een fraaie presentatie aan tafel, aldus dat persbericht. Hoe het precies werkt, wordt me uit het persbericht niet echt duidelijk: ‘een adapter sluit de fles af totdat deze in de karaf wordt gedrukt. De wijn vangt extra lucht door zijn verticale positie in de karaf.’ Vervolgens komt de wijn optimaal in contact met de zuurstof in de lucht dankzij de brede basis van de karaf. Dit proces heeft positieve invloed op de aroma’s en de tannines van jonge wijnen.’

Hmmm… ik zou het moeten proberen, eerlijk gezegd, voor ik het helemaal snap…..

Beluchten
Eerder kwam Screwpull al met een eenvoudige beluchter op de markt. Een schenktuit waarbij de wijn door een zogenaamde ‘dubbele beluchtingskamer’ loopt, waardoor de wijn optimaal in contact gebracht wordt met zuurstof. Het succes van deze beluchters heeft er toe geleid dat de ‘wijnfontein’ op de markt is.

Wie ervaringen heeft met dergelijke apparaten, laat het hier weten!!!

Winkelverkoopprijs van de ‘Screwpull Wijnfontein Vitesse’ is € 69,–

Lees ook:Decanteren voor de perfecte wijn
Lees ook:Wijnfabels deel 5: Oude wijn moet je decanteren.
Lees ook:Wijn in kroonkurk blijft beter
Lees ook:Een goede kurkentrekker is het halve werk
Lees ook:Wanneer moet ik een wijn decanteren?