Rubriek: Filmpje!
Dan nog een kleine impressie van de Bourgogne
Een zeer bijzondere wijnopener
Dit is zo grappig. Zo krijg je in ieder geval voldoende zuurstof in de wijn.
Lees verder...Toques et Clochers in Limoux
Ik citeer even uit een mail van Gilles Faelens “Op naar 30 vaten…! Bonjour, Over 10 dagen ga ik weer naar de inmiddels beroemde veiling Toques et Clochers in Limoux: De allerbeste vaten Chardonnays verkocht ten behoeve van een geweldig doel: de restauratie van de 40 kerkjes van de appellation LIMOUX. Ieder jaar komt de
Lees verder...Vineyard for Sale in Italy
Ben je na de Italiaanse Wijn Vakdag helemaal in de ban van wijn, wijngaarden en Italy, dan is dit optrekje misschien wel wat voor je?
Lees verder...Langhe Arneis in de heuvels van de Italiaanse Piemonte
Gisteren zoveel inspiratie opgedaan bij Italiaanse Wijn Vakdag dat ik het even moest laten bezinken. Eerst maar eens een filpje over de ‘kleine’ Arneis!
Lees verder...Terroir uitgelegd en nader verklaard
Tjitske Brouwer heeft een interessant filmpje op facebook gedeeld. Ik ging verder zoeken naar de oorsprong van deze film en kwam er nog veel veel meer tegen. Waanzinnig interessant. Maar de keuze van Tjitske Brouwer van Vinoblesse wil ik heel graag delen met de lezers van wijn.blog omdat het momenteel een big issue in de
Lees verder...De wijnen koud voor de Oosterscheldekreeft
Nog ruim een week, dan gaan we weer op zoek naar de Oosterscheldekreeft. Ik kan niet wachten! Perfecte partner voor bijvoorbeeld Chablis Grand Cru, of Californische Chardonnay bijvoorbeeld uit Monterey, misschien lekker droge fijne witte Chateauneuf of ‘gewoon’ droge Champagne!
Lees verder...De wijngaard volgen door het jaar heen: wintersnoei 2012
Leuk om door het jaar heen het werk in de wijngaard te volgen. Dit keer de snoei op Daalgaard. Dat je bij snoeien goed moet opletten is mij nu wel duidelijk. Geen sinecure!
Lees verder...ChocoVine, Franse wijn met Nederlandse chocolade
ChocoVine, wat is het, hoe proeft het? Is het echt wijn of is het een funny product? ‘t Ja, dat laatste moet u natuurlijk helemaal zelf bepalen. Ik kwam wel het volgende filmpje tegen, wat ik in dit verband wel grappig vond. Kijk maar even.
Lees verder...Start bij het Wijninstituut met de ‘Start’
De lente staat voor de deur en iedereen is opeens weer helemaal in de de mood om nieuwe dingen op te pakken. Niet alleen in de tuin, maar ook daar buiten is men volop met ontwikkelen bezig. Een cursusje taal voor het zomerse vakantieland, een alternatieve cursus voor de moestuin of lekker gek een Start
Lees verder...Bijzondere film over bijzondere wijnvrouwen
In de kom van de Alpen en de Dolomieten
17 Italiaanse producenten op de ProWein in Duitsland. Jammer ze te moeten missen. Dan in de lente maar een tripje naar de Piemonte en de Veneto. Nu al zin in.
Lees verder...Innovatief horecaconcept van Screaming Beans in het hart van Amsterdam
Nederland krijgt een vernieuwend, creatief horecaconcept! Opgezet en bedacht door de eigenaren van Screaming Beans! Een pilot store zal aan de eerste Constantijn Huijgensstraat komen in Amsterdam. Initiatiefnemers zijn in de eerste plaats Charlotte Bubeck en Dick van den Heuvel. Zij openden twee jaar geleden in de Amsterdamse Hartenstraat de eerste Amsterdamse Screaming Beans.
Lees verder...Fruitige rode wijnen drinken we iets gekoeld
Frisse rode wijnen! Een leuke bijdrage van onze Zuiderburen, met makkelijk te combineren foodtips.
Lees verder...