Interview Miles Mossop, Tokara Winery, Zuid Afrika
Interview Miles Mossop of Tokara Wine Estate, South Africa from Hans Voorn on Vimeo.
Lees verder...Interview Miles Mossop of Tokara Wine Estate, South Africa from Hans Voorn on Vimeo.
Lees verder...Bijdrage van Renske Verheul Volgens de mensen die het konden weten (niet volgens ondertekende dus, want dit was de eerste wijnveiling én -proeverij die ik bezocht), was de wijnveiling van afgelopen zondag een groot succes. ‘Ik kon eigenlijk aan de verkoop niet merken dat er een crisis zou zijn’, zei veilingmeester Talita Teves na afloop
Lees verder...Ik had er al veel van gehoord en gelezen, maar nog nooit meegemaakt. Een huiskamerdiner is het met vrienden of kennissen genieten van een 4 of 5 gangendiner in een gezellige “thuis”ambiance. Doe jij dat ook wel eens? Dit meestal bij een hobbykok en dan in zijn eigen keuken of eetkamer. Via een vriend kreeg
Lees verder...Aanstaande zondag wordt de halfjaarlijkse wijnveiling weer gehouden bij veilinghuis Glerum in Amsterdam. Onder leiding van veilingmeester (en eigenaresse van Glerum) Talita Teves zullen zo’n 460 lots geveild worden. Voorafgaand is er een proeverij van door wijnhuizen ter beschikking gestelde wijnen, en ook zijn er lekkere hapjes en worden wijnboeken te koop aangeboden.
Lees verder...Een prachtig jaar. Veel zon en de juiste hoeveelheid regen. Dus een goed wijnjaar. Iedereen die een beetje met wijn te maken heeft wordt iedere keer weer geconfronteerd met het wijnjaar. Goed, slecht of middelmatig. Hoeveel de wijn gaat kosten is vaak afhankelijk van hoe de pers of beroemde proevers en critici over de wijn
Lees verder...De aardappelboer en wijnboer nu en 50 jaar terug. Dit artikel is geschreven door gastschrijver Rien Prinsen. Enkele weken terug ben ik uitgenodigd door Winzergenossenschaft Westhofen om een paar dagen mee te werken in de wijngaarden om de praktijk te ervaren van de wijnboeren. Het ging hierom het verschil mee te maken van druiven plukken
Lees verder...Fires at Tokara and Thelema Estates from Hans Voorn on Vimeo.
Lees verder...