Gelezen op het communicatieportal van RetailDetail.be Crisis? Welke crisis? De Franse champagneproducenten hebben in 2011 9,6 miljoen flessen uitgevoerd naar onze Belgische buren, zo maakte het Benelux Champagnebureau bekend op de Belgische dag van de Champagnewijnen, een groei met liefst 8,5%. Daarmee is het land de op drie na grootste invoerder van Champagne, na Groot-Brittannië
Lees verder...Errazuriz, het bekende Chileense wijnhuis uit Valle de Aconcagua, heeft plannen om een traditioneel gemaakte ‘sparkling wine’ te gaan maken van chardonnay en pinot noir druiven, uit wijngebieden langs de Aconcagua Coast en Casablanca. Francisco Baettig, wijnmaker in charge bij Errazuriz gaat voor onderzoek naar Frankrijk om in de Champagne het ‘echte’ bubbelwerk onder de
Lees verder...Dat Champagne en feest bij elkaar horen, dat weten we wel en ook natuurlijk dat het een ongeschreven wet is dat de goddelijke bubbels altijd hun revival vinden tussen de sterren van toen en van nu, ’t ja ook dat is waar. Dit keer heeft Bollinger de 50ste verjaardag van ‘James Bond op het witte
Lees verder...Eerlijk is eerlijk, dit moet een prachtige avond geweest zijn. Graag had ik met mijn neusje vooraan gezeten, om er een spannend verslag van te schrijven. Helaas… “Champagne Bollinger & Restaurant Ivy: een schitterende match! 18-9-2012 Op maandagavond 17 september organiseerde Restaurant Ivy & Wijn Verlinden een prachtige culinaire avond ‘Bollinger & Sweet Caramel by
Lees verder...Anders dan anders, wellicht een beetje gek, maar toch wel grappig, of nou ja, kijk zelf maar.
Lees verder...“Rechtdoor, tot de t-splitsing, je rijdt er gewoon tegen aan. Het was warm en stil in Hourges, een klein plaatsje in de Champagnestreek net buiten de veel bereden Route Touristique de Champagne. Omdat Monsieur Lefebvre zijn Champagne niet middels bewegwijzering promoot, en hij ook geen bordje aan zijn huis heeft hangen is zijn champagne een
Lees verder...JAAP TEELING WINT DE NEDERLANDSE FINALE VAN DE EUROPESE WEDSTRIJD VAN DE CHAMPAGNE-AMBASSADEURS Vorige woensdag vond de Nederlandse finale plaats van de achtste editie van de Europese wedstrijd van de Champagne-Ambassadeurs, een initiatief van het Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne. De winnaar werd Jaap Teeling, een 48-jarige onafhankelijk wijnadviseur, wijndocent en kok uit Soest.
Lees verder...Waar je Champagne wel niet allemaal voor in kunt zetten! Hoe je Champagne wel niet kunt inzetten! Lees het in de Fundraising story van dagblad de Trouw, die Obama in staat stelde in het korte tijdsbestek van een avond, een slordige vier miljoen in te zamelen!
Lees verder...De schroefdop verovert langzaam maar zeker de wijnwereld. Was het voor enkele jaren geleden nog abosluut not done om zelfs maar over schroefdoppen te praten – ik herinner me de venijninge blik van de keldermeester van Chateau Meursault maar al te goed naar aanleiding van mijn onschuldig doppen vraag – bestaan er nu notabene zelfs
Lees verder...Weer spelen de elementen de Champagne-wijngaarden parten en kijken ze de Fransen danig in de kaart. Daar is onze ‘verregende zomer’ niets bij! BAR-SUR-AUBE, 3 augustus 2012 – Veel treurigheid dit voorjaar in de Franse wijngaarden, maar de zwaarste klap viel toch wel in de Côte des Bar in de Aube, dat ´buitengewest´ van
Lees verder...Niet alleen in Nederland sprankelt het aan zee met een bubbelend evenement! Ook de zuiderburen, de Belgen, weten hier wel raad mee, getuigt het onderstaande artikel van ©PIETER-JAN VANSTOCKSTRAETEN MIDDELKERKE – Met het evenement ‘Bubbels aan Zee’ lanceert de bekende wijnjournalist Alain Bloeykens volgend weekend een waardige opvolger voor het vroegere ‘Rosé aan Zee’.
Lees verder...Collegaatje Ingrid Larmoyeur (@Vinissima) van het Wijninstituut, tevens fervent vineus – en culinair blogster (soms maken we samen een persreisje), belde mij op en zei “ik ga naar Spanje”. “Huh naar Spanje, wat ga je in Spanje doen dan?” “Nee, niet echt naar Spanje. Dat moet je virtueel zien!” “Oh, virtueel… natuurlijk! Maar wat ga
Lees verder...We hebben het precies getimed. We arriveren aan het einde van de kerkdienst die via de televisie de kamer inschalt. Ze kijkt om bij onze binnenkomst en begint te stralen, hoewel ik pertinent zeker weet, dat ze het meisje naast me, met – de bambibenen – niet herkent. Het meisje dat zo vaak bij haar
Lees verder...Geen ‘en Primeur’ wijnen bij Chateau d ‘Yquem op dit moment. Pierre Lurton zal de 2011 pas uitbrengen op het moment dat de tijd daar voor rijp is. Op een moment dat past bij de voortreffelijkheid van deze jaargang. Geenszins is het een kwestie van het volgen van Latour, maar slechts het uitkiezen van het
Lees verder...