Rubriek: Wijngaard en kelder

Druiven, wijnbouw, wijngaarden, wijnmaken: je leert een boel in deze rubriek.

Spaanse wijnmakers verbonden in strijd tegen klimaatveranderingen

Afgelopen vrijdag heeft een groep gerenommeerde Spaanse wijnproducenten de Declaratie van Barcelona ondertekend, waarbij zij zich verbonden klimaatveranderingen  tegen te gaan.  De Declaratie vormde een belangrijk thema op de conferentie Wineries for Climate Protection. Aanwezig waren belangrijke producenten als Miquel Torres van Torres, Mar Raventós van Codorniu en Pablo Alvarez van Vega Sicilia, naast diverse

Lees verder...

Wijnexport in 2010 flink gegroeid

2010 was een goed jaar voor de wereldwijnhandel. Na het crisisjaar 2009 steeg het totale exportvolume naar 92,1 miljoen hectoliter, 6,7% meer dan in 2009. Dit betekent dat iets meer dan een derde van de wereldwijnproductie uitgevoerd werd. Een minpuntje is het achterblijven van de omzet bij het volume. Reden hiervoor is het flink gestegen

Lees verder...

Resistente Duitse rassen in Italië toegelaten

Van het druivenrassenfront nog meer nieuws. Eerder berichtte ik dat in Frankrijk nieuwe druivenrassen zijn toegestaan; in Italië zijn ze weer bezig met Duitse nieuwe kruisingen. Nadat het eerder al het druivenras bronner in zijn catalogus van toegestane druivenrassen had opgenomen, heeft Italië daar nog een aantal andere resistente Duitse kruisingen aan toegevoegd. Het zijn

Lees verder...

Nieuwe druivenrassen toegestaan in Frankrijk

Ons klimaat verandert, en ook de land- en wijnbouw ondervindt daarvan de gevolgen. In de wijnbouw wordt over de hele wereld druk gekeken naar druivenrassen die optimaal geschikt zijn voor een bepaald gebied en klimaat, zeker als dat gebied in de toekomst warmer en droger wordt. Met dit in het achterhoofd moet je het volgende

Lees verder...

Workshop wijnkoelen

Het ultieme zomergevoel: buiten op het terras, zeilboot of in de tuin een lekker fris wijntje drinken. Maar hoe houd je een wijn het beste koel of op temperatuur? Vinoloog Ellen Dekkers geeft advies op Margriet.nl.

Lees verder...

Ilja Gort zingt voor zijn druiven

Het is weer tijd voor een mooie promotie-actie, moet Ilja Gort gedacht hebben Gisteren kwam onze bekendste wijnboer in den vreemde met het onderstaande persbericht. “Als je tegen planten praat, groeien ze beter. Maar als je tegen ze zingt, worden ze, volgens de overtuiging van de Nederlandse wijnboer in Frankrijk Ilja Gort, ook nog gelukkig.

Lees verder...

Vroege oogst door mooie weer

Het is weer een bijzonder druivenseizoen dit jaar. De berichten over grote schade en druivenschaarste als gevolg van late voorjaarsvorst druppelen binnen, maar ook berichten dat de oogst door het mooie wijn weken eerder zal kunnen plaatsvinden in sommige gebieden. Daaronder bijvoorbeeld België: Als het nog even mooi weer blijft, zullen de wijndruiven in België

Lees verder...

Bio-dynamische wijn uit Het Gooi

Het Gooi heeft zijn eerste biologisch-dynamische wijn. Afgelopen zondag werd de eerste oogst van de van de Solaris-druif gemaakte wijn gepresenteerd bij tuinderij Land en Boschzigt in ‘s Graveland. Alle flessen waren in een uur uitverkocht.

Lees verder...

Elisabeth II krijgt wijngaard in Windsor Park

Engelse bubbels zitten in de lift, we horen er steeds vaker over. Het klimaat en de bodem van Zuid-Engeland zijn dan ook zeer geschikt voor het maken van wijnen die sterk op champagne lijken. Zelfs de Engelse Koninklijke Familie, vooral Prins Philip, is in wijnmaken geïnteresseerd. Aanstaande zondag, of uiterlijk volgende week, gaan in Windsor

Lees verder...

Oogstbericht uit Chili

Ieder jaar weer spannend om te bedenken: op het zuidelijk halfrond is in mei de druivenoogst vaak al afgelopen! De jaargang 2011 komt eraan! Vanuit Chili krijg ik vandaag bericht over de oogst van 2011.

Lees verder...