Deze maand ben ik wat traag begonnen, maar ik heb de wijnen van deze maand nu gedronken. Jij ook?
Deze maand proeven we de Goat Door Chardonnay 2006 van Goats do Roam, Paarl, Zuid Afrika. En de Goats do Raom Red 2005. Verkrijgbaar hier.
Eerst de Chardonnay.
Ik heb deze keer twee dames in het proefgezelschap, dus ik denk dat de Chardonnay het goed moet doen… Eerst die dus:
Kleur: 6,5
Helderheid: troebel
Kleurintensiteit: bleek
Kleur: bleekgeel
Viscositeit: waterig
Kleur is lciht, vaal geel, zilvergoudachtig
Geur: 6,5
Algemene indruk: droog
Fruitigheid: licht
Bouquet: aangenaam tot geen
De geur is zuur, citrus, melk, gist, anijs, vanille, krachtig
Smaak: 6,5
Zoetheid: Droog
Zuurgehalte: zuur
Body: gemiddeld
Afdronk: acceptabel/kort
Balans: onevenwichtig
Deze wijn vinden we allemaal te zurig. Kruidnagel.
Algemene indruk: 6,5
De algemene indruk van iedereen in ons kleine panel is dat de wijn te zurig is en dat dat de wijn jammerlijk minder maakt dan de geur en smaak verder verdiend. Hij slobbert wel erg lekker dus als je wat doordrinkt merk je de zurigheid niet meer en wordt hij beter 
In de einduitslag hadden we een pittige discussie over een 6 of een 7 en de doorslag deed zich voor toen een van onze dames begon over het etiket. Kan echt niet vinden wij. Te oubollig. Verschrikkelijk zelfs. Een 6 dus
Overall: 6
Voor meer info over de wijnen van de WBW van deze maand, klik hier.
Over Wine Blogging Wednesday
WBW is een samenwerking tussen 6 wijnblogs. Iedere maand wordt er door een van de blogs een thema gekozen en twee wijnen. En iedere woensdag van die maand schrijven alle blogs over dat thema. Het idee is dat de lezers de wijn ook proeven en commentaar aan de blogs toevoegen. Aan het eind van de maand schrijft iemand een samenvatting.
In juni 2006 ging in Nederland een opmerkelijk initiatief van start: Wine Blogging Wednesday. Doel van het evenement, dat geheel plaats vind op internet, is consumenten kritischer en bewuster wijn te laten kopen en proeven. Met deze opzet wijkt de Nederlandse Wine Blogging Wednesday iets af van de Amerikaanse versie, die al weer drie jaar een succes in. Vandaar het 'goes Dutch' in het logo.
Wine Blogging Wednesday goes Dutch wordt zonder enig commercieel oogmerk georganiseerd door een aantal Nederlandse wijnbloggers, zelf gewone consumenten zonder banden in de wijnwereld. Op iedere eerste woensdag van de maand introduceren zij op hun eigen websites (weblogs) twee makkelijk verkrijgbare wijnen. Daarna is het de bedoeling dat de lezers die wijnen gaat kopen, drinken en beoordelen. Reacties over de wijn kunnen gegeven worden als commentaar op de websites van de initiatiefnemers of op eigen blogs (persoonlijke websites). Diverse wijn- en foodbloggers hebben al deelgenomen door hun reactie te plaatsen op hun eigen webpagina's.
Iedereen kan meedoen; je hoeft er niets over wijn voor te weten. Nodig is alleen een beetje aandacht bij het proeven van de wijn en de bereidheid om je serieus te verdiepen in wat je in je glas proeft. Reacties worden bij voorkeur niet gegeven in onbegrijpelijk wijnjargon, maar in eigen woorden, recht voor zijn raap. Want uiteindelijk gaat het er gewoon om: vond ik deze wijn lekker of niet?
Op de laatste woensdag van de maand wordt een eindoordeel over de twee wijnen gepubliceerd, waarbij alle reacties uiteraard meegenomen worden.
Het initiatief is van start gegaan met steun van een van Nederlands bekendste culinaire schrijvers: Onno Kleyn. Tweemaal gaf hij in de Volkskrant een menusuggestie bij de twee wijnen van Wine Blogging Wednesday. De andere keren publiceerde Onno op zijn eigen blog een passend recept.
Zelf meedoen wordt van harte aanbevolen: hieronder staan de deelnemende blogs vermeld:
| Wijnkronieken | http://www.wijnkronieken.nl |
| Wijnerij | http://wijnerij.web-log.nl/wijnerij/ |
| Drinkblog | http://drinkblog.nl |
| Ministerie van Eten en Drinken | http://www.ministerieetenendrinken.web-log.nl |
| Wijn.blog | http://wijn.blog.nl |
| Kleyn's Culilog | http://www.onnokleyn.nl/blog.html |
Lees ook:WBW eindoordeel
Lees ook:WBW Goats again…
Lees ook:Wine Blogging Wednesday: kruidige spaanse wijnen
Lees ook:WBW: Chenin Blanc uit Zuid Afrika
Lees ook:Wine Blogging Wednesday: Callia wijnen uit Argentinie