De Wine Blogging Wednesday gaat deze keer over de Chenin Blanc van Groot Parys uit Zuid Afrika. We mochten hem kopen van Wine Matters.
Vroeger hield ik niet zo van Chenin Blanc. Het werd ook in enorme hoeveelheden gemaakt en er werd naar mijn smaak niet erg op kwaliteit gelet.
Daarin is Zuid Afrika aan het veranderen. En het Nederlandse stel Eric Verhaak en Mariette Ras die in 2002 naar Paarl, Zuid Afrika vertrokken proberen een goede Chenin te maken.
Hier mijn oordeel…
Ik proef de Groot Parys, Die Tweede Droom 2005 Chenin Blanc, Single Vineyard, Paarl, Zuid Afrika.
Kleur: 8
Helderheid: helder
Kleurintensiteit: gemiddeld
Kleur: Bleekgeel
Viscositeit: normaal
Kleur is erg mooi, helder licht geel, voldoende stroperig
Geur: 6
Algemene indruk: zuiver
Fruitigheid: licht tot geen
Bouquet: aangenaam tot geen
De geur vind ik erg tegen vallen, mineralig, fris zuur, te kleiig voor mij
Smaak: 6
Zoetheid: Droog
Zuurgehalte: fris, zuur
Body: gemiddeld/licht
Afdronk: acceptabel
Balans: onevenwichtig
Deze wijn heeft de smaak van een slobberwijntje.
Algemene indruk: 6
Het is zeker geen slecht gemaake wijn. In tegendeel, hij is goed gemaakt. De prijs is dan met 5,95 ook niet gek. Het zit dus wel in de categorie slobberwijnen en tegen dat perspektief zeker een lekkere en goede wijn. Maar hij heeft niet een extraatje of een bijzondere smaak, maar dat heeft ook te maken met het feit dat ik nog steeds niet in de Chenin Blanc proef wat ik wel in een Chardonnay proef. Maar als je van Chenin Blanc houdt is dit zeker een aanrader!
Het etiket vind ik erg mooi. Helaas dan weer een achterzijde etiket met lelijke barcode en bijdruk van Intercaves. De kurk kan echt niet. Het is zo'n spons achtige plastic kurk. De wijn is een heerlijk slobberwijntje en een aanrader om te kopen!
Overall: 6
Over Wine Blogging Wednesday
WBW is een samenwerking tussen 6 wijnblogs. Iedere maand wordt er door een van de blogs een thema gekozen en twee wijnen. En iedere woensdag van die maand schrijven alle blogs over dat thema. Aan het eind van de maand schrijft iemand een samenvatting.
In juni 2006 ging in Nederland een opmerkelijk initiatief van start: Wine Blogging Wednesday. Doel van het evenement, dat geheel plaats vind op internet, is consumenten kritischer en bewuster wijn te laten kopen en proeven. Met deze opzet wijkt de Nederlandse Wine Blogging Wednesday iets af van de Amerikaanse versie, die al weer drie jaar een succes in. Vandaar het 'goes Dutch' in het logo.
Wine Blogging Wednesday goes Dutch wordt zonder enig commercieel oogmerk georganiseerd door een aantal Nederlandse wijnbloggers, zelf gewone consumenten zonder banden in de wijnwereld. Op iedere eerste woensdag van de maand introduceren zij op hun eigen websites (weblogs) twee makkelijk verkrijgbare wijnen. Daarna is het de bedoeling dat de lezers die wijnen gaat kopen, drinken en beoordelen. Reacties over de wijn kunnen gegeven worden als commentaar op de websites van de initiatiefnemers of op eigen blogs (persoonlijke websites). Diverse wijn- en foodbloggers hebben al deelgenomen door hun reactie te plaatsen op hun eigen webpagina's.
Iedereen kan meedoen; je hoeft er niets over wijn voor te weten. Nodig is alleen een beetje aandacht bij het proeven van de wijn en de bereidheid om je serieus te verdiepen in wat je in je glas proeft. Reacties worden bij voorkeur niet gegeven in onbegrijpelijk wijnjargon, maar in eigen woorden, recht voor zijn raap. Want uiteindelijk gaat het er gewoon om: vond ik deze wijn lekker of niet?
Op de laatste woensdag van de maand wordt een eindoordeel over de twee wijnen gepubliceerd, waarbij alle reacties uiteraard meegenomen worden.
Het initiatief is van start gegaan met steun van een van Nederlands bekendste culinaire schrijvers: Onno Kleyn. Tweemaal gaf hij in de Volkskrant een menusuggestie bij de twee wijnen van Wine Blogging Wednesday. De andere keren publiceerde Onno op zijn eigen blog een passend recept.
Zelf meedoen wordt van harte aanbevolen: hieronder staan de deelnemende blogs vermeld:
| Wijnkronieken | http://www.wijnkronieken.nl |
| Wijnerij | http://wijnerij.web-log.nl/wijnerij/ |
| Drinkblog | http://drinkblog.nl |
| Ministerie van Eten en Drinken | http://www.ministerieetenendrinken.web-log.nl |
| Wijn.blog | http://wijn.blog.nl |
| Kleyn's Culilog | http://www.onnokleyn.nl/blog.html |
Lees ook:WBW eindoordeel
Lees ook:Wine Blogging Wednesday: kruidige spaanse wijnen
Lees ook:WBW Goats
Lees ook:WBW Goats again…
Lees ook:Top 10 Wijn blogs wereldwijd