Het proeven van wijn zonder te weten wat er in het glas zit. Dat is blind proeven, en dat is makkelijk. Je begint immers aan een wijn zonder vooroordelen. Het benoemen van de wijn echter, is ontzettend moeilijk.

Waarom doen wij het onszelf dan aan? Er zijn verschillende redenen. De meest voorkomende is het wijnexamen. Door de juiste naam en herkomst bij de wijn te zoeken, bewijs je dat je op een bepaald niveau zit. Daarnaast gebeurt het blind proeven op wijnproefwedstrijden en tijdens beoordelen van wijn.

Lees verder

De Gouden Ton heeft hele mooie proefnotities gemaakt van de Bordeaux 2006 inclusief video verslagen!

Lees verder

Op 22 april hield Perswijn de proeverij en wedstrijd Ontdek de Nieuwe Wereld.

Onder andere werd daar de beste Sauvignon Blanc onder de 10 euro gekozen en de beste Cabernet Sauvignon onder de 10 euro.

Hier de winnaars.

Lees verder

Haha!

Je ziet ze wel eens in de supermarkt staan. Van die wijnen die er niet uitzien en gezien de prijs ook niet kunnen smaken. In Frankrijk zie je ze vaker als hier trouwens vind ik.

Ik durf ze niet te drinken, maar er is een nieuwe website van een paar dappere wijndrinkers die ze allemaal testen!

www.bumwine.com

Check it out…

Lees verder

De jaarlijkse grote Nieuwe Wereld proeverij van Perswijn is dit jaar op zondag 22 april in Noordwijk.

200 wijnen, 50 producenten, entree 14,50 euro en dan gratis zuipen!

Lees verder

Welk restaurant of welke bar heeft de beste huiswijn?

Dat was nu al een paar maanden de vraag waar een aantal juryleden en 320 inzendingen over kraakten en smaakten.

De uitslag…

Lees verder

Deed ik het weer!!!

Shoppen bij de appie, gewoon mijn broodje, kaas en melk.

Kom ik langs die Beaujolais Primeur.

1,99!!!

Gedaan dus.

En ik ging naar een vriend, dus samen voor het eten open gemaakt.

Bah. Nooit meer (en dat zeg ik ieder jaar…)

Lees verder

Wine Blogging Wednesday wordt iedere woensdag weer zwaarder.

Eerst moesten we alleen schrijven, maar nu gaat de zweep erover en moeten we ook proeven. Heel vervelend

De gelukkige die deze maand door de PR molen wordt gehaald zijn de Callia wijnen, ter beschikking gesteld door wijnimporteur Intercaves.

Op de foto zie je hoe zwaar een blogger het daarmee heeft. Geen tijd om rustig achterover te zitten en de wijn samen met een gerecht van retorisch commentaar te voorzien, wat dan vaak beland in dom gelul. Nee, keihard nadenken, proeven, ruiken, walsen en gelijk in de computer typen, want alles moet correct op het scherm toeven.

En nog even je fotografie kunsten laten zien.

Je ziet daar overigens ook hoe het in huize wijn.blog er aan toe gaat: alle leuke dingen (fotos, muziek, site kijken) op de Mac en het echte werk (geld verdienen, blog schrijven) op de HP.

Mijn proefnotities…

Lees verder

Pas hebben we het aangekondigd. Er waren een paar mannetjes die de uitslag van de Paris Tasting niet best vonden. Napa won en ze vonden dat Bordeaux moest winnen. Dus gingen ze de remake van de remake van de Paris Tasting organiseren…

En guess what? Hahaha. Napa won weer!!!

Lees verder

Tijdens de verkiezing van de wijnen van het jaar 2007 is Frankrijk weer eens vanouds de kampioen gebleken.

Uiteraard heeft de sponsor Kwast ook weer gewonnen. Lees verder