Rubriek: Spanje

Voor mensen die van spaanse wijn houden

Emporda, DO in het noorden van Spanje

Crianza Floresta DO Empordà 2007 Een blend van  de varietas garnacha, merlot, syrah i cabernet sauvignon. Dat lees ik op het etiket, dat strak en eenvoudig oogt. Het doet niets af aan de wijn die op de proeftafel staat en van één van de betere wijnproducenten van Empordà komt.   De donkere wijn (cabernet invloed?)

Lees verder...

Meer weten over cava en solera?

Collegaatje Ingrid Larmoyeur (@Vinissima) van het Wijninstituut, tevens fervent vineus – en culinair blogster (soms maken we samen een persreisje), belde mij op en zei “ik ga naar Spanje”. “Huh naar Spanje, wat ga je in Spanje doen dan?” “Nee, niet echt naar Spanje. Dat  moet je virtueel zien!” “Oh, virtueel… natuurlijk! Maar wat ga

Lees verder...

Pyreneeën in brand

Geschrokken verneem ik het onderstaande nieuws, dat ik op de Decantersite lees. In mijn proefgroep zit de Nederlandse importeur van de krachtige Emporda wijnen.  Hoe zal het hem zijn vergaan? Hij is regelmatig op weg naar deze streek op de grens van Frankrijk en Spanje. Tegen mijn gewoonte in, plaats ik daarom het hele bericht

Lees verder...

Spaans – Nederlandse wijnmagie

  Een lang zomerinterview voor de vakantie begint! Lekker zonnig Spaans! Het leest heerlijk weg, de wijnen zijn een aanrader! De wijnen van “Vinos la Bodega” uit Haren (Groningen!). VInd je dat te ver? Ze hebben een uitstekende wijnwebshop. Ik kwam de ondernemers ooit een keer tegen op een proeverij in ‘Haagse kringen’! We hadden

Lees verder...

Torres opent shop-in-shop

Wijnprimeur van By the Grape: Torres opent shop-in-shop Vrijdag 15 juni 2012 opende Spanjes meest bekende wijnmerk Torres een officiële shop-in-shop in de Winery van By the Grape. Deze nieuwe manier van wijn presenteren gebeurt zowel online als offline. By the Grape introduceert de komende tijd nóg vier topwijnmerken shop-in-shop. De wijnmerken bepalen zelf welke

Lees verder...

Wijn uit sinaasappelsap???

Wat is dat gek. Ik heb altijd gedacht, geleerd en niet anders geweten dat het product Wijn uitstluitend en alleen uit te vergisten druivensap kan ontstaan!  Een fenomenale drank die een enorme verscheidenheid kent![1]  Een drank met grote smaakverschillen, waardoor je er eindeloos mee kunt combineren. Zoet, rood, bubbelend, droog, wit of desnoods met een

Lees verder...

Nieuws van Terras Gauda Spanje

-Het Spaanse wijnhuis Terras Gauda lanceert Abadía de San Campio 2011 met een innovatief etiket, ontworpen door de  winnaar van de ‘Francisco Mantecón wedstrijd’. Een open concours voor ontwerpers uitgeschreven door Terras Gauda. Voor het eerst in 2001. Terras Gauda brengt  de 2011 jaargang van de Albariño met het portret van een zeiler op het

Lees verder...

LOKROEP VAN DE SPAANSE WEGEN

LOKROEP VAN DE SPAANSE WEGEN. Petrol & Wine, de organisatie die exclusieve autotochten organiseert, heeft een fantastische rit door de binnenlanden van Spanje op het programma staan. Een uitdaging  voor levensgenieters die, na een dag intensief sturen over uitdagende wegen door prachtige tot adembenemend mooie landschappen, willen stoppen op een prachtige plaats om te overnachten.

Lees verder...

Een culinaire droomreis naar de sterren

Cazebonne heeft een nieuwe bestemming toegevoegd aan haar assortiment culinaire stedentrips. Het Spaanse San Sebastian staat bol van de sterrenrestaurants en wordt met recht Europa’s culinaire hoofdstad genoemd. Een gastronomisch paradijs waar van ‘s morgens vroeg tot ‘s avonds laat wordt gegeten: van pintxos (hapjes) tot gastronomische maaltijden. San Sebastian telt in totaal 16 Michelin

Lees verder...

Spaanse Chef *** komt koken in Nederland

“De Spaanse driesterrenchef Elena Arzak, eigenaar van restaurant Arzak in San Sebastian, geeft op maandag 4 juni om 13.15 een interview. Daarnaast zal zij ook een kookdemo verzorgen.” dit meldt Bianca Roemaat in de Restaurant afdeling van MissetHoreca.nl!  De knappe driesterren Cheffin Elena Arzak is te gast bij het Congres Chef’s Revolution. Een bijzondere happening, 

Lees verder...

Het imperium van de familie Torres

Barcelona, wat een stad! Als je er bent, wil je niet meer weg! Echt niet.
 Wij komen er zo graag om eindeloos veel inspiratie op te doen! Food en wijn, niet alleen tapas, alles is hier lekker. De hele dag buiten maakt hongerig en dorstig, dus het genieten van culinaire en vineuze combinaties is iedere

Lees verder...

Een kraan voor water en een kraan voor wijn

Wat grappig. Mijn vriendinnen en ik zijn, naast fervent wijnliefhebbers, allemaal gek van wandelen. Ook met manlief heb ik inmiddels de nodige kilometers in de bergen rondgesjouwd. We deden dat al toen de kids nog heel klein waren. De oudste twee moesten zelf lopen, de jongste hing meer op mijn rug, of  zat op de

Lees verder...

Topwijnmaker uit Spanje komt naar Epe

Wijnproeverij en Proef Dennenheuvel Met trots kan Wijnkoperij Kroese meedelen dat het gelukt is om Ivan Acebes, wijnmaker van Castelo de Medina, voor haar voorjaarsproeverij naar Nederland te halen. Deze wijnmaker maakt in de Rueda uitsluitend witte wijnen van topkwaliteit. Jaarlijks vallen hun wijnen in de prijzen. Zo scoren zijn wijnen elk jaar hoge ogen

Lees verder...

Over Spanje, Spaanse wijnen en Spaanse etiketten

Kwam ik gisteren op ‘Drink Pink’  al zullke aardige en gepassioneerde Spaanse mensen tegen, stuit ik  nu vanochtend bij toeval op dit leuke artikel over Spaans leren! Nou aan mij zeer besteed, maar helaas heeft een dag echt maar 24 uur en daar schijn je  er ook nog een paar van te moeten slapen.  Maar

Lees verder...