Verticale Cos d’Estournel proeverij

Ik hou wel van verticale proeverijen.

Dat zijn proeverijen waarbij je van 1 wijn meerdere jaren blind naast elkaar drinkt en dan de kwaliteit beoordeelt en de verschillen merkt.

Laatst heb ik het ook gedaan met een Chardonnay van Hamilton Russell en daarbij ook dezelfde jaren wel of niet gedecanteerd en bij verschillende temperaturen. Grote verschillen!!!

In onderstaande link lees je de verticale proeverij van Cos d’Estournel door Daniel Fulton. Erg interessant voor de kenner!

Lees hier over de verticale proeverij.

Lees ook:Perswijn voorjaarsproeverij
Lees ook:Taittinger Comtes de Champagne
Lees ook:De fransen verliezen weer, haha!
Lees ook:Proeverijen in Studio Smaak van Wijn
Lees ook:World Wine Symposium: dit weekend aan het Como meer

Geen reacties // Reageer

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Naam

Website

Het kan vijf minuten duren voordat nieuwe reacties zichtbaar zijn.

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>