Rubriek: Duitsland

Voor mensen die van Duitse wijn houden

Hoe sekt of Duitse ‘champagne’ ontstaat

Hierover staat een leuke column op “Wijnland-Duitsland”.  Het begint als volgt: “Sekt is wijn die een tweede keer op de fles is gegist. In de fles vormt zich koolzuur die niet kan ontsnappen en dus in de wijn blijft. Zo ontstaat een mousserende wijn. Nou ja, zo eenvoudig is het natuurlijk niet. Waar komt het

Lees verder...

Langs de wijnroute van Zuid Duitsland

Een heel leuk uitstapje vond ik op de website van Dagjeweg. Een wijnuitstapje naar Duitsland, daar waar de heuvels zich plooien en de zon haar gouden stralen door de wijngaarden en de bossen laat vallen. Citaat uit het artikel van Annette van den Berg: “Volg de welvingen van de wijnheuvels in Zuidwest-Duitsland. Via kronkelige wegen

Lees verder...

302 Events geteld over drie dagen ProWein

Dit jaar gaan wij niet naar de ProWein aanstaande zondag. Helaas heeft onze jongste vorig jaar zijn kniebanden gescheurd. Na een stevige gips- en revalidatieperiode was het niet echt verbeterd en nu moet de Benjamin maandag geopereerd worden. Pa en ma dus niet op “wijnreis” naar Deutschland, maar op bezoek in het ziekenhuis. Natuurlijk wel

Lees verder...

Druiven voor Eiswein geoogst

In Duitsland zijn gisteren de eerste druiven geoogst voor Eiswein. In de nacht van maandag op dinsdag trokken de plukkers er in Franken en Baden op uit om de bevroren druiven binnen te halen, benodigd voor één van de kostbaarste soorten wijn. Elders in Duitsland was de vorst nog niet diep genoeg om te mogen

Lees verder...

Wijn centraal in toerisme Duitsland

Duitsland zet voor 2012 zijn rijke variatie aan wijnen en wijngebieden in als belangrijkste toeristische troef. Wijnland Duitsland was als thema voor dit jaar al eerder aangekondigd. Dinsdag 10 januari, de dag voor de reisindustrie op de Vakantiebeurs in Utrecht, werd het wijnthema 2012 voor het eerst officieel gelanceerd.

Lees verder...

Riesling Lounge

Al struinend door de straten van Mannheim, kwamen we onlangs een wijnbar tegen waar elke vrijdag een Riesling Lounge plaats vindt, elke week een Riesling drinken onder het genot van fijne jazzklanken, wat wil je nog meer? Helaas was het geen vrijdag, dus trokken we zelf maar een fles open op onze hotelkamer.

Lees verder...

Stage bij de wijnboer

Elke wijnliefhebber droomt er misschien wel over of heeft het weleens gedaan, stage lopen bij een wijnboer. Philip Prause van Henri Bloem Utrecht droomde er niet alleen van, hij voegde de daad bij het woord. Hij is net klaar met een stage bij Horst Sauer, misschien wel de bekendste wijnboer van Franken, een wijnregio in

Lees verder...

Negende editie Riesling & Co. groot succes

Voor de negende editie van het jaarlijkse proefevent Riesling en Co. trokken wijnprofessionals massaal naar de Amsterdam ArenA. Maandag 19 september was het weer zo ver: in een gemoedelijke sfeer en onder een stralende herfstzon werd druk geproefd, tot grote tevredenheid van zowel standhouders als bezoekers. Ook de regerende Duitse wijnkoningin, Mandy Grossgarten, was aanwezig.

Lees verder...

Actiedagen ‘Ökologische Weinkultur’ in Duitsland

Vanaf 15 september tot en met 15 oktober vinden in Duitsland voor de eerste keer de actiedagen ‘Ökologische Weinkultur’ plaats. De actiedagen zijn georganiseerd door Ecovin, een vereniging van biologische wijngaarden in Duitsland. In het kader van een gecombineerd driejarig project openen een groot aantal van de 215 leden van Ecovin hun bedrijven en kelders

Lees verder...

Duitse wijnwebsite wint Red Dot Design Award

De herlancering van de website van Günther Jauch’s Weingut Von Othegraven (Saar) is bekroond met een van de belangrijkste internationale designprijzen, de Red Dot Award. Verantwoordelijk voor de nieuwe website is het bureau de Medienagenten.

Lees verder...

Deutsche Bahn serveert Duitse wijnen

Sinds 1 juli schenken de Duitse spoorwegen, Deutsche Bahn (DB), op de lange afstandstrajecten uitsluitend Duitse wijnen. Op de nieuwe wijnkaart staan drie witte wijnen, drie rode en twee soorten Sekt. De keuze moet de reizigers met de volledige bandbreedte van de Duitse wijnen kennis kunnen laten maken.

Lees verder...

Rieslingweek in Nederland

Om de Nederlandse consument de vele mogelijkheden van Riesling te laten ontdekken, organiseert het Duits Wijninstituut in samenwerking met het Informatiebureau voor Duitse Wijn vanaf a.s. zaterdag een RieslingWeek.

Lees verder...

KlitzeKleineRing redt wijnbergen

Een verbond van elf wijnbouwers rond Traben Trarbach, Der KlitzeKleineRing, brengt onder de naam BergRettung (genoemd naar de reddingteams uit de Alpen) wijnen op de markt van wijngaarden die in verval dreigen te raken.Traben Trarbach is een bekende plaats aan de Duitse Moezel.

Lees verder...

Schade wijngaarden door nachtvorst

Net als in Nederland heeft in Duitsland de nachtvorst van afgelopen week flinke schade de wijngaarden opgelopen. Wilma Huisman van De Reestlandhoeve vertelde dat de knopen en uitlopers in grote delen van de wijngaarden afgevroren waren. Dan is het maar hopen dat de reserveogen opnieuw uitlopen! De vorst kan zo leiden tot forse kostenposten, en

Lees verder...

Brug over de Moezel komt er toch

De zeer omstreden nieuwe brug over de Moezel komt er toch. De Groenen hebben afgelopen maandag hun verzet in de regering van de deelstaat Rheinland-Pfalz opgegeven, waardoor de Hochelmoselübergang nu weinig meer in de weg staat. De Groenen gaven toe aan nieuwe coalitiepartner SPD – voorstanders van de brug – uit angst dat deze in

Lees verder...