High Tech wijngaard

In Napa (dicht bij Silicon Valley) ligt de Super High Tech wijngaard Vineyard 29 van Bill Murphy, die voor HP de term LaserJet gedacht en in 1980 met pensioen ging als internet marketing manager.

Geheel in Silicon Valley stijl wordt in deze wijngaard alles eraan gedaan om techniek toe te passen.

De stroom van vocht door de wijnstokken wordt door sensoren gemeten. Web based software is gekoppeld aan meters in de fermentatie tanken om die op afstand te bedienen. Een titrator test de wijnen op Ph waarde en sulfiet gehalte etc. Microturbines produceren alle benodigde energie. En allerlei soorten van software analyseren allerlei soorten gegevens continue en geven de wijnboer aanwijzingen.

Lees het hele artikel hier.

Lees ook:Wat is fermentatie?
Lees ook:Ozon mogelijk gezond alternatief voor sulfiet in wijn
Lees ook:VS – Nieuwe AVA binnen Willamette Valley
Lees ook:Doetinchem’s eerste professionele wijngaard “wijngaard Duetinghem 838″
Lees ook:Australië – Phylloxera bedreigt Yarra Valley

Geen reacties // Reageer

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Naam

Website

Het kan vijf minuten duren voordat nieuwe reacties zichtbaar zijn.

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>