Een goed wijnjaar

Een prachtig jaar. Veel zon en de juiste hoeveelheid regen. Dus een goed wijnjaar. Iedereen die een beetje met wijn te maken heeft wordt iedere keer weer geconfronteerd met het wijnjaar. Goed, slecht of middelmatig. Hoeveel de wijn gaat kosten is vaak afhankelijk van hoe de pers of beroemde proevers en critici over de wijn schrijven.
Diegene die een wijnopleiding volgt moet dus ook wijnjaren uit het hoofd leren.
Zo zal iemand die toevallig gelezen of gehoord heeft dat 2006 een slecht jaar was, deze wijn niet snel kopen, maar voor een ander jaar kiezen. Dit is wel erg betrekkelijk, want niet alle wijnen hoeven slecht te zijn.

Zo kwam ik erachter dat niet de natuur altijd de beslissende factor is van een goed wijnjaar, maar onze eigen emoties.

Ik liep met een paar flessen wijn door de zaak en liet een leuke, jonge, vlotte dame de wijn zien, met de woorden. “Dit is pas een lekker wijntje”.
Deze jonge dame, inmiddels een goede bekende, keek naar de flessen.

“2005 !  Een slecht jaar”. Meer zei ze niet.

Verbaast dacht ik, hoe en wat?? Want ik wist dat ze niet goed bekend was met wijnwetentjes.
Beetje lacherig reageerde ik van hoe zij dat nou wel kon weten!!

Heel eenvoudig, zei ze kort. “In 2005 is mijn man gestorven aan een vervelende ziekte”.

Ik schrok en even viel er een stilte.. We spraken er nog even over. Gelukkig heeft ze het redelijk kunnen verwerken, maar de wijn van 2005 bleef slecht.
Maar het was voor mij nu wel duidelijk, dat emotie een goed of slecht wijnjaar wel degelijk kan beïnvloeden.
Deze les zal me nog lang na blijven. En  2005 zal ook voor mij een wijnjaar blijven met een diepere betekenis.

Rien Prinsen

Lees ook:Witte wijn ook goed voor je hart
Lees ook:Proefnotities Bordeaux 2006
Lees ook:Languedoc-Roussillon op de proeftafel
Lees ook:Belg is wijnmaker van het jaar in de Languedoc
Lees ook:Oogstbericht 2006: Nederland goed

2 Reacties // Reageer

2 thoughts on “Een goed wijnjaar

  1. Ed van Wijnerij

    Nog afgezien van het feit, dat de kwalititeit van een bepaalde jaargang in elk land en zelfs in elk gebied zich anders kan manifesteren.

    Ed

      /   Reply  / 
  2. Tirza

    een verhaal met een diepere betekenis

      /   Reply  / 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Naam

Website

Het kan vijf minuten duren voordat nieuwe reacties zichtbaar zijn.

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>