Unieke Frans/Duite wijn

Een Franse en een Duitse wijnboer gaan samen druiven oogsten en samen 2.000 flessen Frans-Duitse (of Duits-Franse) wijn maken.

Het idee is afkomstig van een dagblad in de Elzas en de opbrengst van de wijn is ten bate van een waterputtenproject in Afrika.

Wijnboer
François Meyer uit Blienschwiller in de Elzas en zijn Duitse collega
Wolfgang Zähringer uit Heitersheim in Baden gaan ieder een mix van 500
kg Riesling-druiven uit de Elzas en 500 kg Grauburgunder-druiven (pinot
gris) uit Baden vinifiëren voor het goede doel.

Zaterdag 22 september a.s. worden de druiven geplukt, ’s-morgens in de Elzas en ’s-middags 50 kilometer verderop in Duitsland.

De
in totaal 2.000 flessen zullen komend voorjaar geveild worden en
hopelijk kunnen er van de opbrengst een groot aantal waterputten in
Afrika worden geslagen.

Of, zoals een journalist van de krant in
de Elzas het verwoordde: "Wij kunnen niet van water wijn maken, maar we
kunnen wel met wijn water maken".

Bron: AFP, via Wijnspecialist.be

Lees ook:Voorlichting over bio in de wijngaard
Lees ook:Nu ook eiksnippers in Duitsland
Lees ook:Champagne uit 19e-eeuws scheepswrak geveild
Lees ook:Frankrijk heeft populairste vakantiewijnstreken van de wereld
Lees ook:Verslag uit de wijngaard 8: November in Frankrijk

Geen reacties // Reageer

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Naam

Website

Het kan vijf minuten duren voordat nieuwe reacties zichtbaar zijn.

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>