Waarom drinken we eigenlijk witte wijn in de zomer?

In de winter drinken we rode wijn en in de zomer drinken we witte wijn (en rosé).

Waarom?

- Lichte witte wijnen zijn veel meer verfrissend in warm weer.

- Bovendien drink je ze koud en dat koelt je lichaam af.

- Witte wijn past beter bij verschillende soorten eten, die we zomers op terassen en BBQ eten.

- Witte wijn stimuleert het geur en smaak pallet, terwijl rode het vaak overwelmen bij de lichte maaltijden van de zomer.

- In een wereld met steeds zwaarder wordende wijnen met meer en meer alcohol zijn de lichte witte wijnen een lekkere afwisseling.